Beiträge von Rowi
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Das Thema Brotbacken hatten wir ja auch schon. Ich kann nur jedem empfehlen, damit frühzeitig anzufangen. Das ist eine Fertigkeit, die sich mit der Zeit entwickelt. Nach etwa 3 Jahren erreiche ich jetzt, ein für mich zufriedenstellendes, konstantes Ergebnis. Bis mein Holzbackofen im Garten fertig ist, muss ich noch im Elektroofen backen. Nun habe ich diesen Gusstopf geschenkt bekommen und darin mein Brot gebacken. Und ich muss sagen, das ist noch mal ne Klasse besser. Einfach das Teil umdrehen, den Teig in den Deckel gelegt und mit dem Topf zugedeckt. Es entsteht eine knusprige Krume, die nicht zu dick ist und geschmacklich gefällt es mir auch besser.
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Danke für die Antworten! Hab mich auch gerade mit dem Waldgesetz vom Land Brandenburg beschäftigt (was es nicht alles gibt!!!). Wie erwartet gibt es einiges zu beachten. Entweder kaufe ich etwas und mache es so wie @Seeadler es sagte, oder ich hole es mir aus jmd anderen Wald. Hier gibt es regelmäßig Angebote um die 15 Euro/RM zum selber schlagen oder die Zöpfe rausholen. Das würde mir auch schon reichen. Aber selbst die privaten Eigentümer verlangen einen Sägeschein und komplette Sicherheitsausrüstung.
Meinen Vater wollten sie neulich nicht mal mit einer Handsäge in den Wald lassen. Er ging zum Auto und holte den Fuchsschwanz raus. Da konnte er doch. War aber nur eine Ausnahme!
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wo wir gerade beim brennholz sind. Bei uns gibt es ab und an mal kleine Waldfläche zu kaufen . Welche Verpflichtungen hab ich da eigentlich als Waldbesitzer. Da gibt es doch sicher ausreichend Vorschriften
Und kann ich da meinen benötigten Brennholzvorrat einfach ernten?Gruß Rowi
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1788, 88€
Ich glaube an den guten Olaf
![[smilie_blume]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_blume1.gif "smilie_blume")
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