Also klar.....der Backautomat zuerst ...und dann den Backofen vorheizen und zu Ende backen....
ja...neeeee...isss schon klar

cu DL.....ein Backautomat kann das nicht.....Brot backen.....weil von oben einfach die Hitze fehlt.
Aber mal anderst gedacht.....nehmt einen schweren Bräter....fett mit Öl ausstreichen ....den Brotbaaaaatz rein....gehen lassen.....Deckel drauf und ab in den Backofen.....am ende nochmal mit dem Grill ne fette Kruste draufzaubern.
Backmalz.....ist quasi Zucker....nur nicht süß.....Turbooooooooo......oder zieht anstelle von Hefe....euren Sauerteig selbst
Sale bei dir unten zum Panificio....und hole dir etwas frischen Teig.....basta