Von den mehr als 60.000 bekannten Sekundären Pflanzenstoffen sind nur etwa 1000 genauer erforscht, z.B. das Beta-Carotin. Auf welch filigrane Weise diese Sekundärstoffe mit den Primärstoffen der Pflanze syngenetisch zusammenarbeiten, liegt nach wie vor im Dunklen. Aber was bewirken Sekundäre Pflanzenstoffe, was nützen diese winzigen Mitbringsel der Pflanzen – letztlich auch uns?
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Könnte meiner Ansicht nach in den kommenden Jahren durchaus ein gewichtigeres Thema werden, die Rückbesinnung auf pflanzliche Heilmethoden abseits der derzeitigen Entwicklungen.
MbG
DMR