Ich bin wahrscheinlich ein geringverdiener im vergleich mit meisten foristen, ich halte aber trotzdem ein gewisse Anspruch am Lebensmittelqualität, Fleisch ist sehr wichtig, da soll man nicht sparen, den Dreck aus aldi, netto, lidl kaufen wir nicht, vor kurzem gabs im Aldi Grillfackelln und Hähnchenspieße, meine Frau dachte das kann man probieren, hab den dreck auf Grill geworfen und zubereitet, der geruch alleine hat schon vorgeschmack gegeben wie das schmeckt.
Kinder sagten nur " bääääh, das stinkt, bäääh das schmeckt nicht" da wusste ich was Essen anbelangt sind die auf richtigen weg.
Unter 12€ pro kg gibt beim metzger nichts, wenn ich vom Schweinezüchter direkt holle dann sind es 3,20€ kg lebendig für Schwein, lecker und Finger kleben beim Esen, das ist ein Qualitätsmerkmall 
, Milchzicklein und Lamm sid schwierig, Deutsche wissen nicht wie die richtig geschlachtet werden, zumindest meiste Metzger machen sich schwer damit hier in der gegend, Rind vom bauer ist kein Problem, ABER, die hängen es nicht richtig ab und mann bekommt das fleisch blutig für 15€ kg, kaufe ich nicht mehr, muss mich wundern wenn ich sehe wie Leute zu Hoff hinrennen und blutige Fleisch kaufen und denken sich die haben wunder was bekommen vom Bauer nebenann, schade eigentlich, ist halt so im schwabenland, meist große Klappe und nichts dahinter, hat sich einiges verändert leztte 30 jahren.
Ich finde gutes Fleisch darf was kosten, aber es soll auch nachdem Blut geflossen ist mit dem Fleisch fachgerecht umgegangen sein, die Leute die es wissen wie es geht werden immer weniger, leider werden die Kunden auch immer anspruchloser da keine Geschmacksinn entwickelt ist, wer Lebenlang vom Aldi Fleisch gegesen hat der wird paniertes Kalbs Kleinhirn als ekelhaft ablehnen ![[smilie_happy]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_happy_058.gif "smilie_happy")
