Wow ! Muss ich mal testen . 50% billiger als der von mir (bisher) favorisierte Tilda.
Beiträge von woernie
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Hi Währungshüter,
Spätzle mach' ich ähnlich wie Du. Dinkelmehl und etwas Hartweizen ist auf jeden Fall dabei. Ich wiege aber nichts ab...alles pi mal Daumen. Pro (ca.) 100 g Mehl ein Ei.. Anstatt Curcuma nehme ich gerne etwas Safran (
) , aber Curcuma werde ich ausprobieren. Ändert ja geschmacklich nicht viel...und ja die gelbe Farbe: das Auge isst ja mit !Meine Nudelfavoriten: Chelucci und Montegrappa. Auch die von Währungshüter erwähnten ALB-Nudeln sind okay.
Reis kaufe ich , außer Risotto Reis bei 'Reishunger'...haben schöne Sorten. Für Risotto: Arborio oder Carnaroli.Wenn Du auf Serviettenknödel stehst , eine Alternative zum klassischen Rezept:
https://www.chefkoch.de/rezept…58/Serviettenknoedel.html
Gelingsicher !

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@woernie Es ist etwas ermüdend, Dich in deinem Angstporno zu stören, aber ich gebe da nicht auf.
Zunächst einmal die letzten Zinsentwicklungen, muss man nicht viel zu sagen.
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Wie man da Panik schieben kann, ist mir ein absolutes Rätsel. Denn die Fundamentals sind noch nichtmal berücksichtigt...
@Euroliebhaber,danke für Deine unermüdlichen Aufmunterungen.

Immerhin schon 10 likes für Deinen Optimismus. Der Pessimismus, eigentlich nur Skeptizismus , den mein Beitrag verströmt nur 3 likes.
Das lässt ‘sentiment-technisch‘ doch gewisse Rückschlüsse zu. [Blockierte Grafik: https://www.goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/tongue.png] Ist die Stimmung vielleicht noch zu gut ? zu tiefenentspannt ?Jeder hat seine Analysemethoden. Die Fundamentaldaten , wozu ich auch den Zinstrendzählen würde hat uns seit 10 jahren , mindestens, verarxcht ! Von daher, Du hast sicher Recht, aber ich hab‘ schon zu oft Pferde kotzen sehn.
Wobei für mich beim übergeordneten Zinstrend noch immer alles im 'normalen Bereich' ist.
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Der Hinweis auf den Aktienmarkt greift meines Erachtens nur bedingt. Stimmt zwar, dass in den Perioden 2001-2013 und 2013 bis heute Aktienmarkt und Gold sozusagen konträr performten...
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...aber per Saldo haben die Aktien sogar noch Nachholbedarf !

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Let's stay tunded ! Wird schon werden...

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ja, Marktiefstpunkte wurden in der Vergangenheit immer mit 11 - 15 % of open interest producers short ausgehendangezeigt.
Marktspitzen werden zwischen 40 und 60 % of open interest producers short begleitet.
Aktuell bei 12,3, das ist doch nicht durchschnittlich, sondern gaaaanz unten.
Ja, die Quote der Producer ist niedrig, aber die der Swap-Dealer bewegt sich seit2020 nur seitwärts. An den Tiefs 2015 und 2018hatten wir eine niedere Quote der Producer UND eine eben solche der Swappies... -
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Nachtrag: NICHTS ist in trockenen Tüchern ! Weder ein Ausbruch nach oben noch eine 'Wiederholung' des orchestrierten Abverkaufs von 2013. Positiv immerhin, dass Preisspitzen im Zusammenhang mit dieser ''scheinbaren'' Topbildung nicht zu einem signifikanten Ausbau der Shortpositionen der Commercials geführt haben.
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Noch ein kleiner Nachtrag zu Mehl : ist ja nicht so, dass man Mehl ausschließlich zum Brot backen benötigt. Man braucht Mehl auch für Pfannkuchen (neudeutsch Crepes) und !!! man macht Nudeln aus Mehl…bei uns auch sogenannte Spätzle !
Unverzichtbare Beilage ! Dann auch bestimmte Knödelsorten (Serviettenknödel….)Und beim Nudelkauf, eigentlich grundsätzlich beim Kauf von Vorräten, sollte man weniger auf den Cent und viel, viel mehr auf Qualität und Geschmack achten….Nudeln für 49 Cent….ich muss speibn.

Reis ist vakuumiert praktisch UNBEGRENZT haltbar. Habe neulich (testweise) ca. 15 Jahre lang in Alubeutel eingeschweißten Reis verkostet: keinerlei Geschmackseinbuße ! Hier auch nicht das billige Zeugs von Onkel Ben und Aldi nehmen…
Ich nehme zum Einschweißen große Alu-Beutel und gebe Sauerstoffabsorber zum Lagergut.Ist einmalig bissle Arbeit…aber dann hat man jahrelang Ruhe.
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https://www.klonovsky.de/2021/10/7-oktober-2021-tag-der-ddr/
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Und zum Thema Energiekrise (=dem Klimawahn zumindest zu gutem Teil geschuldet)
https://www.achgut.com/artikel…_energie_kollaps_geht_los
...und das : unbedingt lesen !
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Sobald die obere Trendkanallinie überwunden ist, reiben wir uns alle die Augen.
Oh ja, jaaaa….ich will mir die Augen reiben !!!
Alles anzeigenWow ! Da war Öl 2020 im März aber krass unterbewertet ! Habe damals (leider) nur paar Gasaktien (Gazprom und Rosneft) gekauft.
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Aber sicher, cher ami.

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Das Ratio notiert gerade knapp unter dem GD 10 Jahre, zuletzt 2 mal Umkehrmarke….
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Also das es sich nicht lohnt Mehl einzulagern, da muss ich widersprechen.
Fladenbrot, ohne Hefe nur mit etwas Salz und Öl dürfte so mit das einfachste und älteste Brotrezept überhaupt sein und halb Afrika haut sich das auf heiße Steine und halbierte Ölfässer, in denen ein Feuer aus Ziegenscheiße brennt.
Mit einer Stein- oder Metallplatte kann man das auf jedem Grill backen und ein Grill mit etwas Brennmaterial dürften auch die Systemlinge haben, die bezüglich Vorratshaltung sonst absolut nichts haben.
Oder man macht sich Stockbrot, dann hat man noch eine Beschäftigungstherapie für die Generation Smartphone.Mehlsuppe war über Jahrhunderte DAS arme Leute Essen, bevor die Kartoffel kam bzw. auch danach in Gegenden, wo die Böden für damaligen Kartoffelanbau nicht geeignet waren.
Gibt zig Notrezepte mit Mehl und einfachsten Zutaten, die man auch auf nem Grill, Campinkocher oder einfach einem offenen Feuer zubereiten kann.Ich vakuumiere das Mehl in Portionsbeutel ein, dann noch in ein Gefäß das vor Schädlingen schützt und auf die Weise hält das Mehl ewig.
Genau ! Und abgesehen davon : Gasherd ! Steht bei mir seit Jahren im Schuppen und 3 große Propangasflaschen habe ich auch immer vorrätig. Man braucht nicht unbedingt Brot, aber ‘ne Stulle zwischendurch kann schon ganz nett sein. Für mich unverzichtbar.
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Hallo Neo, ist aus dem Bezahlabo…bin seit ca. 15 Jahren Abonnent bei R.Rethfeld…er ist zwar überzeugter Systemling, Coronagläubiger, Klimawandelgläubiger und Fiat-Finanzsystem-höriger, aber seine ‘Marktbetrachtungrn‘ haben echt was…
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Der Egon apostrophiert (wieder mal) das Ende der ‘Mutter aller Blasen‘ :
https://www.goldseiten.de/arti…t-zum-Abschiednehmen.html
Zitat von von GreyerzZum Beispiel der Momentum-Indikator RSI (Relative Strengh Index) in Bild unten. Er erreichte 2017 sein Top; der enorme Anstieg, den der Dow seither zeigt, wurde von diesem Indikator nicht bestätigt. Und das ist ein sehr negatives Zeichen, wenngleich er kein kurzfristiger Indikator ist.
[Blockierte Grafik: https://www.goldseiten.de/bilder/upload/gs61559daa081f3.png]
Im Langfristchart ist das aber in der Vergangenheit bisher immer ganz anders ausgegangen….

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Nochmal etwas wie ich finde interessantes zum Rendite-Trend:
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Quelle: wellenreiter-invest
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Glaube ich hol mir mal einen neuen Satz Ganzjahresreifen... solange es das noch zu annehmbaren Preisen gibt.
Und meinen Nudelvorrat stocke ich auch mal auf...Wie würdet Ihr 25 KG Mehl einlagern. Bzw. Wie lange ist das haltbar?
Für Langzeitlagerung Einschweißen in Alufolien-Säcke , paar Tab. Sauerstoffabsorber mit rein geben….hält 100 Jahre. Garantiert. Mehl hält aber auch im 25 Kg Sack von der Mühle und schlicht in eine Plastiklagerbox gelegt im kühlen, ungezieferfreien Keller jahrelang….
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Kann ich nicht bestätigen. Wir haben hier schon an Weihnachten gebadet…gut….allerdings nur ganz kurz.
Gerade die Gegend südlich von Split sowie die Ostecke(n) von Brać und Hvar finde ich persönlich aus Sicht des nautischen Touristen extremst unattraktiv und dabei auch noch überlaufen.Kennst Du Dugi Otok ? Premuda ? Molat ? Ist ? Ilovik ? Silba ?
Träume in aquamarin-blau.

[Blockierte Grafik: https://mediafiles.reiseuhu.de/wp-content/uploads/2019/04/luftaufnahme-von-dugi-otok-e1554130908840.jpg]
Gut, Prvic, Zlarin, Drvenik , Solta etc…..auch schön. Aber wegen der riesigen Charterflotten in Split, Rogoznica, Trogir, Murter etc. eben einfach rummeliger. Dieses Jahr ganz besonders….
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sag mal woerni, wo liegt denn dein Boot genau?
Nördliche Adria. Insel Cres/Losinij. Der Norden, Istrien mal außen vor, ist im nautischen Sektor (Inseln) im Vergleich zum Süden meines Erachtens unterbewertet. Ist schöner oder mindestens genau so schön wie Mittel-/Süd-Dalmatien und viel, viel weniger Tourismus (Traffic) .
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Ob man Dosen dunkel,oder hell,lagert dürfte egal sein, Hauptsache kühl…
Bei Dosen mit Aufreißlasche (weiß nicht wie der Fachausdruck lautet) ist Vorsicht geboten!
Ich habe damit schlechte Erfahrungen gemacht.Lg meggy
Ich mache gerade mein Boot winterfest. Bei der Gelegenheit auch den eingelagerten Proviant mal wieder einer detaillierten Inspektion unterzogen. Dabei 5 Dosen Sardinen ( mHD 2016 !!!) mit Aufreißlasche entdeckt. War schon dabei die auszumustern. Mmmmh, mal eine Dose testweise aufgerissen…Aussehen okay…Geruch: einwandfrei…mal vorsichtig ein ‘Testgäbelchen‘ genommen…was soll ich sagen : lecker wie einst im Mai.

Und die Lagerumstände auf dem Boot: dunkel ja…aber kühl…also im kroatischen Sommer eher nicht.
Nur zur Info. Fischkonserven…ultimativer Einlagertip ! -
Und kurz nach 2008 gab es dann keine 1kg Packungen Nudeln mehr und die 500g Packungen haben sich dem Preis der ehemaligen 1kg Päckchen angenähert.
Ich habe hier noch alte Discounter 1kg Packungen im Vorrat dokumentiert, also kein Hirngespinst.
Also gibt es in Zukunft bald die neuen 250g Standardgrößen für Nudeln?
Hier in Kroatien haben div. Nudelproduzenten (gibt hier ausgezeichnete Nudeln) auf 400 g Packungen umgestellt….zu minimal reduziertem Preis ggü. der 500 g Packung.
![smilie_happy [smilie_happy]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_happy_058.gif)
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GDXj küsst diese Woche das 61,8er Retracement.
Charttechnisch könnte das also der Boden bei den "kleineren" Minen gewesen sein.….und wenn‘s nicht hält , die Falltüre zur Hölle.

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es bahnt sich keine Öl- oder GAskrise an!
lediglich die westliche welt provoziert eine Öl- und Gaskrise weil1. Asien für Öl mehr bezahlt als die westlichen Staaten
2. China alles mögliche auf Vorrat bunkert aus Vorsicht gegenüber westlicher Piraterie in Asiens Gewässern
3. EU + DE mangels Kompetenz, dafür umso mehr Vasall, ihre Kontingente verbummelt haben
4. Fracking in USA eine Blase ist..
5. der westliche individualkapitalismus seine arbeit dank gerniger kosten nach asien verlagert
6. folglich in den westlichen länder jede menge arbeitslose produziert
7. die westlichen staaten ihre bildung kaputt machen
8. die westlichen staaten sich fluten mit noch mehr arbeits- und bildungslosen…
9….sich erst bei wesentlich höheren Kosten für fossile Brennstoffe alternative Energiequellen als praktikabel erweisen.
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[Blockierte Grafik: https://www.tradesignalonline.…8D-4A8D-A290-885BFBD91294]https://www.tradesignalonline.…8D-4A8D-A290-885BFBD91294
Außer Horizontal-Support seh‘ ich bei Silber überhaupt nichts positives.
