Beiträge von meze

Kaufe schon viele Jahre dort. Manchmal dauert es etwas länger aber hatte noch nie Lieferprobleme.
Herrn Wagner kannste immer anrufen. Er zieht den Anruf einer e-mail vor, da für ihn Zeitsparender.

So wie ich das mitbekommen habe, ist das nur ein drei Mann Betrieb.
Nebel, rufe einfach mal an, funktioniert.

Ich lass nix über den "Saftladen" kommen.

Zitat von MushroomTrading

Nur Abholung in Mittelfranken (Nürnberg,Fürth,Erlangen und Umgebung) - Hab kein Auto, bin ein Grüner

MT

An Grüne vekauf ich nix, gar nix, nada, nothing, niente, rien, alles klaro...

Zitat von Währungshüter

Mir ist im Frühjahr ein junges Quittenbäumchen sogar erfroren. Vom anderen Baum habe ich gut 10 kg am Samstag geerntet. 2,5 kg habe ich nun im Haus verteilt, die Quitten duften so herrlich gut. Aus den verbliebenen 7,5 kg wird nun Gelee gemacht, angesetzt ist es schon.

P.S.: Ich habe normal auch imemr so 20-30 kg vom Baum, in diesem Jahr ist es einfach nur zum . Auch die Apfelernte war dieses Jahr eine Katastrophe.

Also dieses Jahr war bei uns an Obst alles da. Ich hatte noch nie so viele Kirschen an den Bäumen hängen sehen, wie dieses Jahr.
Manche Apfelbäume konnten ihre Last an reifen Früchten nicht mehr tragen und es sind viele Äste abgebrochen. Ich hatte sowas noch nicht erlebt.
Dafür hat es bei uns mit Tomaten und Gurken etwas mau ausgesehen.

Im letzten Jahr gab es an Obst nichts, gar nichts, alles erfroren. Wir hatten mehrere Tage Frost in der Blütezeit.

Zitat von Nachtwächter

Bei mir wird überhaupt kein Senf gekauft, weil Senfherstellung kinderleicht ist.Hier mal das Grundrezept
https://utopia.de/ratgeber/sen…s-rezept-mit-4-varianten/
Nachtwächter

Kannste gerne machen, ich bleibe beim Born Senf.

Wenn wir Rouladen machen, dann kommt immer ein Kilo Schweinekamm mit im Bräter. Da schmeckt die Soße noch besser. Das Verhältnis Rind zu Schwein 2:1.

In den Rouladen kommt Speck oder Bauchspeck, viel Zwiebel und Senf,gemal.Pfeffer und Salz. Aber nix Löwensenf, das Zeug kommt mir nicht ins Haus. In unserer Roulade kommt nur Born- oder Bautzener Senf-mittelscharf- rein und das reichlich

Wichtig ist das anbraten mit Wurzelgemüse, da entscheidet sich die Farbe der Soße. Mit den Möhren sind wir eher sparsam beim anbraten, denn wir mögen die Süße nicht so sehr.

Gewürzgurke ist nicht jedermanns Sache, wir mögen es auch.

Zitat von Smithm

Richtig, warum sollte man schlechte Kommunikation seines (potentiellen) Geschäftspartners hier öffentlich machen. Gibt nur böses Blut. Man konzentriert sich eben auf jene, mit denen es rund läuft, die anderen berücksichtigt man einfach nicht mehr.

sorry, das sehe ich aber anders.
Es ging hier nicht um schlechte Kommunikation, sondern um gar keine.(s. perlglanz43) Das ist für mich ein großer Unterschied.

Ist ja bald wie bei ebay Kleinanz.

Zitat von Outlaw123

Ja,das kann ich auch bestätigen…..ist echt ätzend und nervt. Aber immerhin wird der Kreis immer überschaubarer mit wem ich in Zukunft Handel betreibe

in diesem Sinne….

Allen ein schönes Wochenende.

Outlaw

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Na, dann nennt doch Ross und Reiter.
Diese Pferde brauche ich dann nicht gleich satteln

Zitat von ShiningGold

Nee......bis zur Nasenspitze!

Du bist doch bestimmt Pinocchio

Nee,Nee die Scheiben lass ich vom Ofensetzer einbauen, der hat unseren Kamin auch gebaut und gesetzt.
Ich habe keinen Bock darauf ,dass irgend etwas nicht passt und undicht ist oder der Zug nicht mehr richtig funktioniert und wir uns im Haus eine schleichende Vergiftung einfangen.

Außerdem sind meine Enkel öfters bei uns und da muss alles stimmen
Die paar Euro sind gut investiert.
Die Dichtungen sind Pille Palle.

Zitat von Polkrich

Nachbar hat heute endlich seinen Kamin angeschlossen bekommen. Zug war beim Bau schon vorsorglich eingebaut. Hat lange warten müssen, bis ein Ofensetzer Zeit hatte, um anzuschließen. Die Abgasrohre zwischen Kamin und Schornstein sind wohl auch schon Mangelware. Garage mit trockenem Buchenholz in 33cm frisch gefüllt. Wir beide haben schon länger gepreppt und wollen auch im anstehenden Katastrophenwinter füreinander einstehen. Freut mich.

Gut, wer jetzt noch so eine Heizquelle einbauen konnte.
Ich bin auch heilfroh, einen Kamin zu haben.

Unser Kamin(drei Seitenscheiben) ist nun 24 Jahre alt und es muss eine neue Scheibe und die kompletten Dichtungen gewechselt werden.
Ich warte nun auch schon meherere Wochen auf meinen Ofensetzer, dieser hatte meinen Kamin damals gebaut und angeschlossen. Der meinte nur, dass ich noch Glück hätte und er vor der Heizperiode es noch schafft meine Scheibe zu erneuern. Die Dichtungen wären ja nicht das Problem aber die Scheiben soll schon der Fachmann einbauen.

Damals wollte keine Sau einen Kamin, geschweige denn Holz im Wald machen. Heute sieht das ganz anders aus.

Ich hoffe nur, das die Klimafaschi...unsere Kamine nicht noch still legen. Einen Filter für mehrere tausend € können die sich sonst wo hin stecken

Ja, ist gut. Das Leben ist einfach zu kurz um sich um solchen Scheiß zu streiten.
Und außerdem bin zu alt für diesen Mist.

Manchmal reicht es mir halt, wenn immer die gleiche Leier in allen Fred’s gepostet wird.
Du hattest ja auch schon mal vor lauter Frust das Forum verlassen.

Bei mir ist alles wieder gut.

Zitat von Salorius II

meze - WBT ist der letzte Wikinger der das Bier hochhält - wenn der das Wort "SUD" hört, setzt vollautomatisch die Amygdala ein - soll heissen - hey ... war Spass...

Ich weiß schon, dass er es spaßig meint aber es nervt es halt, wenn im jedem Thread immer die gleiche Leier vom Band läuft.

Er kann ja seine lustbetonten Empfindungen im Stammtisch Fred freien Lauf lassen.

Zitat von Weizenbiertrinker

Du bist Pervers!!!!
Soll ich Dir mal meinen Sud klickern?

WBT

Ein Ausrufungszeichen hätte wohl auch gereicht
Scheiße wenn man nur im Delirium ist.

Heute waren Äpfel und Birnen dran.(gibt es ja zu Hauf)

Eigentlich mochten wir keine eingekochten Äpfel. Habe aber mal ein neues Rezept ausprobiert und ich muss sagen, alle Achtung. Die igeweckte Äpfelschnitz, so heißen die bei uns, schmecken uns sehr gut. Habe heute Nachmittag gleich ein Glas geöffnet um zu probieren.

Rezept:
Ein Sud aus Wasser, Zucker, Nelken, Zimtstange, ganze Mandeln,Vanillestange, Zitronensaft, und Limettensaft zubereiten. Wer Bittermandeln hat, kann noch zwei/drei dazugeben. Den Sud heiß machen und alles schön durchziehen lassen.(ca. 2 Std)

Äpfel schälen und in Zitronenwasser legen, da werden die nicht braun. Anschließend die Äpfel kurz balancieren und mit dem Sud in die Gläser geben. Den Sud vorher durchsieben. Wer will kann die Nelken und die Zimtstange mit einkochen. Auf keinen Fall die Vanilleschote mit einkochen!

Wir wecken im Dampfgarer ein. 30 min bei 90 Grad.
Macht zwar etwas Arbeit aber es hat sich gelohnt

So, heute 36 Gläser Letscho eingekocht. Machen wir schon einige Jahre.
Alles aus dem eigenen Garten und vom regionalen Markt.

Wir machen das aus Tomaten, Paprika(süß und scharf) Zucchini, Peperoni, Zwiebeln, Mais, Knoblauch und unser Spezial-Kräuter Gewürz.

Leute, ein geiles Zeug.

Zitat von Deflationator

demnächst dürfen wohl nur die Könige tanken...

Nur gut, dass ich König von Deutschland bin

Oh Tannenbaum, wie flauschig sind deine Pandapärchen [Blockierte Grafik: https://www.goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smiley50.gif] ?

TwinklingBar
wie oft muß ich das noch sagen: Mit 3,8 auf dem Kessel soll man keine Angebote erstellen [Blockierte Grafik: https://www.goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/boese.gif]

2 vreneli 1935 LB.

605 inkl DHL 2kg Paket versichert.

Wann kapiert man endlich, dass es keine Valorenversicherung für 605,-€ gibt.

Zitat von Salorius II

Das sind die Schrecken des Krieges, ob Russen, Deutsche, Norweger oder Koreaner.Wenn die Bestie im Mensch erst einmal freigesetzt ist, kommt es ÜBERALL zu solchen Greueltaten.....
Man sieht ja tlw schon hier im Forum, wie schnell sich Primitivität ausbreitet, wenn man nicht gegenhält.

Da haste aber noch die schlimmsten vergessen. Die Japsen waren da immer führend

Zitat von Sie

dieses JAhr:

kaum Erdbeeren
keine Himbeeren,
keine Brombeeren
keine Tomaten
keine Kirschen

jede Menge Zuchini
jede Menge Kräuter

im eigenen Garten

werde mir mal die Streuobstwiesenbäume ansehen, wie es da aussieht.

Fazit: naß, mäßig warm, reicht für wachstum jedoch nicht für Reife.

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bei mir im Garten:
Unmengen an: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen -noch nie so viele wie diesesJahr.
Brombeeren noch nicht reif aber weniger als letztes Jahr.
Tomaten 3-4 Wochen später als letztes Jahr, hängen aber voll an den Rispen.

Brokkoli- der Wahnsinn!
Das einzige sind Gurken, die nix geworden sind, sehr spärliche Ernte.Vielleicht waren die Pflanzen auch nix, hatte zum ersten mal selber welchegezogen, sonst holen die wir immer aus der Gärtnerei.

Im Gossen und Ganzen ein super Jahr!