Kartoffeln gibt es auf dem Land beim Bauern eigentlich jederzeit. Zumindest bis jetzt. Nudeln kann man hervorragend lagern.
Es wäre sinnvoll sich eine kleine Getreidemühle anzuschaffen. 200 Euro wären gut investiert. Weizen gibt es bei jedem Bauern ebenso wie Roggen.
In gut 8 Wochen kann man erste Gemüse wie Salat, Radie und Radieschen im Gewächshaus ernten. Frühe Kartoffeln etwa ab Juni, Juli. Spargelsaison geht auch bald los. Im Sommer dann alles volles Programm. Da kommen wir meist bis Anfang Mitte Oktober hin. Heute habe ich noch Steckzwiebeln geholt. Samen ist ausreichend vorhanden.
Nach langen Jahren hatte ich mir im September mal wieder einen schönen Schäferhund geholt. Mir hatte doch tatsächlich so ein Penner Brennholz im Garten geklaut. Passiert mir nicht nochmal.
Trotzdem habe ich mir 50 Kg Mehl eingelagert und Zucker. 30 L Sonnenblumenöl, Trockenhefe,30 Packungen Kaffee und natürlich den Klassikerunter der Bückware, Klopapier. 15 Kisten Bier, Wein, Sekt, Vodka, Kaffeefilter, Bockwurst im Glas. Die Produktion von Schinken, Knackwurst und Leberwurst ist angelaufen. Die Leberwurst und der Schinken ist Top. Leberwurst wird in Gläser abgefüllt. Beides Metzgerqualität. Wirklich.
Waschmittel muss ich noch holen und Geschirrspülmittel, Seife, Duschbad, Zahnpasta usw. Guter Tipp!
Heute habe ich noch 3 Säcke a´ 10 Kg Holzkohle geholt. Diesel, Benzin, Zweitaktöl alles da.
Eingekochte Tomaten Paprika Souce aus eigenen Beständen, Äpfel, Birnen, Kirschen eingekocht genug vorhanden.
Kühltruhe ist voll. 30 x Butter, 2 Gänse, 2 Enten, 3 Hühner, 12 Kg Rindfleisch, 20 Kg Schweinefleisch kommt am Wochenende. Diverse Obst und Gemüse wie Erdbeeren, Spinat, Beeren usw.
Eigentlich ausreichend als Notvorrat, aber je nachdem wie sich die weltpolitische Lage gestaltet wird natürlich aufgestockt.
15 Fleischühner sind im Stall, somit fast täglich frische Eier. Im Notfall erfolgt Nachzucht, man kann nach ca. 4 Monaten schlachten. Ich habe noch Kapazitäten für etwa 100 Schweine und 20 Kälber. Das wäre jetzt aber nur für den absoluten Notfall. Da brauch man dann auch entsprechendes Futter usw. Den Stress wollte ich mir jedoch nicht antun. Also verhungern tun wir nicht.
Mein größtes Problem ist derzeit meine fertig gestellte PV Anlage anzuschließen. Heute war ich beim 6. Elektriker der es nicht machen wollte. Lohnt sich nicht. Wenn also einer jemanden kennt dann melden.
Die wollen fertige anlagen verkaufen und können aber nichts liefern. Bei dem ich heute war der macht nur
Fronius Wechselrichter und die kann er nicht liefern. Ich bin selbst Handwerksmeister und habe bisher jedem geholfen der mich anständig gefragt hat. Aber gut, man sieht sich immer 2 mal im Leben. Dann hole ich mir halt jemanden aus Polen. am Geld solls nicht scheitern.
Wenn man sieht wie sie die Leute derzeit überall abkochen, dann wird einem schlecht. Ganz echt.