Genau.
Mit diesen Burgern mit billigsten Kram hergestellt und immer billig angeboten hat man einen relativ Preisstabilen Vergleichsfaktor.
Es geht eigentlich darum, das die Zutaten jeweils regional bezogen werden aber nach gleichen Vorschriften zusammengeschossen. So hat man also einen "Warenkorb" aus regionalen Produkten, der dann Vergleichsbasis ist.