Beiträge von Kroenung

Ist zwar ein indirekter Lebensmittelvorrat, aber auch sehr Praktisch.

Zurzeit gibts Gemüsesamen zu kaufen.
Empfehlenswert sind Samenfeste Sorten. Also keine auf denen F1 steht, diese sind Hybriden, und deren Samen lassen sich zwar weiterverwenden, aber weisen wesentlich schlechterer Eigenschaften auf. Und machen somit abhängig vom Samenlieferanten.

Empfehlenswert für den Garten sind Möhren, Kohlrüben, Kohlrabi, Kohl in allen Ausfühgungen(Rosenkohl, Spitzkohl, Grünkohl, Rotkohl, Grünkohl....usw), Tomaten, Kürbis, Mais, Bohnen, Melonen,.......
Habe immer soviel da, dass es auch noch für das nächste Jahr reicht. Kühl, trocken und dunkel gelagert halten die Samen auch weitaus länger als MHD. Z.B. in diesen Braunen Apothekergläsern im Kühlschrank.
Bei Kartoffeln bräuchte man Samen um sie Platzsparend zu lagern, diese werden aber nur zum Züchten gewonnen, nicht zum Vermehren.

Tipp: Wer jetzt noch aussät hat im Sommer was leckeres zu knabbern oder im Winter dank Konservierung.
Wer nurmal probieren will, kann es mit Mais probieren, der ist eigentlich Idiotensicher.
Empfehlenswert ist Bantam Mais. Hier ein weiterführender Link zum Mais und zum Hintergrund der Aktion.

Was wird zurzeit für 5 RMarker bezahlt? hätte da eventuell was.

Zitat von Rudiratlos

"Leguminose" ist ein anderer Begriff für "Hülsenfrüchtler", also Erbsen, Bohnen, Soja,...

Da das Futter Bio sein muss und ich nicht lange rumfragen und rumfahren wollte (ich wüsste aber evtl. ein paar Anbauer/Händler in Bayern, bei denen man Soja, Bohnen oder Erbsen in Bioqualität bekommt) hab ich einfach bei Meika in Augsburg angefragt. Hab mir das "EFS 30 Bioland" liefern lassen. Kostete, glaub ich an die 68€/Doppelzentner, plus Steuer und Lieferunng. Besteht aus Soja, Ackerbohnen, Sonnenblumenkuchen, CaCo3, Soja-, Sonnenblumenöl. Hat zwei Gründe, warum ich das gekauft hab: Zum einen als Eiweisquelle, zum andern wegen des Lysins, eine für Schweine recht wichtige Aminosäure. Lysin ist aber auch in Kartoffeln drinn.
Sicher könnte ich die Schweine billiger mästen, aber die paar Euro hin oder her sind mir egal.

Alternative Eiweisquelle neben Leguminosen wäre eben tierisch (Milch, Milchpuler, Eier oder Eipulver?). Früher wurden Schweine auch nicht mit Soja gemästet. Mein Vater erzählt immer, dass die Schweine früher nicht wenig Milch gekriegt haben.

Zu den Futterkartoffeln: Was sie genau kosten, weiss ich nicht. Wir selber verschenken sie, von Zeit zu Zeit gibts halt dann mal ein Glas Honig, Eier oder ein Suppenhuhn dafür. 200€/t ist aber viel zu viel!!! Dafür gibts schon aufbereitete/sortierte konventionelle Speiseware!!! Ich blätter grad in den Notierungen vom "Landwirtschaftlichen Wochenblatt". Preise letzter Woche: Erzeugerpreis Verarbeitungskartoffeln, ab Station, für lose aufbereitete Ware, ohne MwSt.: 9-13€/dt. Futterkartofflen dürfen dann nur einen Bruchteil davon kosten!

PS: Gänse schmecken ja auch nicht schlecht!!! Hätten wir einen geigneten Platz, also Weiher oder Bachlauf, würden wir uns auch ein paar Gänse mästen.

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Ja der Preis von dem Biozeugs ist ja recht hoch, ich hätte mir(für mich privat) einfache Erbsen/Bohnen oder so geholt, nur gibts sowas hier nicht. Aber da es bei dir ja BIO sein muss, musst du leider in die tiefe Tasche greifen.

Und die Gänse geben auch nen gutes Kopfkissen oder Decke neben dem Braten.

Zitat von Rudiratlos

Zudem gibts Getreideschrot aus eigenem Roggenabau und ein wenig zugekauften Schrot (vor allem Leguminosen für die Eiweisversorgung). Alles in Allem täglicher Arbeiteinsatz keine 20min.

Woher beziehst du den Leguminosenschrot, und zu welchen Preis? Ist ja eigentlich die einzige Alternative zu Soja als Eiweißlieferant.
Welcher Preis ist derzeit i.O. für Futterkartoffeln 150-200€/t?

Habe auch schon überlegt 2 Schweine zu mästen, aber einfach zu aufwendig von den Auflagen her(doppelter Zaun etc.)
Wahrscheinlich werden es Ziegen oder Schafe... oder Gänse die fressen auch nur Gras:D

Deswegen hochkonzentrierte Flüssignahrungsmittel einlagern, die dürre Plürre hat kaum positive Effekte.
nicht lagerbar, schmeckt nicht

Hochkonzentriertes, kann man zum desinfizieren nehmen, zum trinken, etc pp., es macht sich automatisch haltbar durch die hohe Alkoholkonzentration.

Man kann bei falscher zubereitung aber auch daran erblinden

Hätte ich gewusst, was ich mit den Pfannen lostrete, hätte ichs sein gelassen.

Im übrigen legen wir jetzt noch größere Beetflächen an.
Das umgraben wollen wir mit der Motorhacke machen, mal schauen ob und wie gut das klappt.

Im übrigen anstatt düngen hilft oftmals auch kalken, vorallem auf Standorten mit Saurem Grundgestein(Granit, Schiefer Porphyr etc) Kalk(Muschelkalk, Dolomit etc.) ist halt der einzige Untergrund, der nicht sauer ist.

Im Aldi gibts noch Restbestände an schmiedeeisernen Pfannen. Also ohne Teflonbeschichtung, weil da ja manche was gegen haben.

Das ist mal eine geniale Sache, Holzvergaser mit Naturzug, d.h. dass der prizipiell weniger Strom verbraucht, da ja kein Gebläse betrieben werden muss.
Verbrannt werden darf nur trockenes Brennmaterial.
http://www.he-energy.de/walltherm.htm
http://www.holzofen-wassertasc…erkessel-Wohnraumofen.pdf

Das Wasser muss trotzdem noch durchgepumpt werden.

Vorteil ist natürlich auch, dass die Abwärme nicht den eigentlich kalt zu seienden Keller wärmt, sondern im Wohnbereich effektiv Wärme abgeben kann.

Eierplätzchen nicht vergessen.

Aber irgendwie gibts die nurnoch oben offen mit sonem Metallteil drumrum.

Früher waren die oben auch zugeschweißt.
Vorallem hat man immer was da, wenn unerwartet doch Besuch kommt, kostet fast nix, und wenn die kleinen mal ne Weisheitszahn-OP haben, haben se was zu knabbern, natürlich vorher immer in Milch tunken.

Haha das glaube ich nicht.... aber ich sag immer bei den Eurosammlern der erste und der letzte Satz sind die wichtigsten... deswegen immer auf die Griechischen Euro im Geldbeutel achten.

Achja aber wer Angst hat bei Kaufland und auch in den Baumärkten gibts Samen das ganze Jahr... aber das beste und günstigste Angebot hat man im Frühjahr...

Zitat von verleihnix

@krönung

wenn du bezüglich fukushima auf nummer sicher gehen willst, solltest du drauf achten, daß dein billig-dosen-tuna nicht aus der fangzone FAO 61 stammt. das steht normalerweise auf der verpackung. üblicherweise wird das zeugs dort auch nicht gefangen, gelegentlich in fangzone 71, die ist aber weiter südlich im pazifik...

thunfische sind übrigens sowas wie "warmblüter", sie folgen warmen strömungen... soll heißen, bis der erste billig-tuna aus der gefahren-zone in europa eintrifft, dürfte noch einige zeit vergehen... selbst aktuell dürfte der pazifik dort noch zu kalt sein.

gruß, v.

ps.: und eigentlich sollte man wegen überfischung überhaupt keinen thunfisch mehr essen... (die meiste dosenware ist zwar skipjack, der nicht so arg bedroht ist, aber trotzdem)

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Ja danke fü die Info...

Verwandter ist aufm Festland dort unten... die haben derzeit kein Problem, weil sich ja die Luftmassen aufm Kontinent erwärmen, und rausziehen. Erst im Herbst wirds ernst dort unten, wenn die luft sich abkühlt, und das Meer wärmer ist, und die Luftströmung wieder zurückgeht.

Das stimmt mit dem überfischen, aber was will man machen, ganz auf alles kann man auch nicht verzichten, aber einschränken ist gut.

mfg

Ihr habt mir alle den Thunfisch weggekauft, war im Edeka, und hab gesucht für 1,70 gabs da genug aber ohne Öl, und der Rest mit Gemüse.

Dann ganz unten im Regal noch war für 70 oder 80 Cent. Werde den mal probieren, vom MHD her merkt amn das der noch vor Fokushima gefangen wurde(für die ganz vorsichtigen)...

Achja Vorräte aufstocken is klar...:D
Achja, wenn ihr nen Haus habt, geht einfach in den Keller, da isses wärmer als oben wenn mal alles ausfallen sollte.
Aber es gab schon so derbe Winter mit Minusgraden, da sind selbst die tiefsten Bauenhauskeller so kalt geworden, dass die Kartoffeln süß wurden.
Mein Opa weiß das noch zu berichten von früher...

Achja wer jetzt noch nichts hat, was von innen heizt, der brauchs auch später nicht.

Ihr könnt ja mal spaßenshalber mal den großen Stromhebel am Anschluss umlegen, und die Familie testen xD
Nach dem 3. Tag könnt ihr ja das Rätsel auflösen

Jacob

Wird wohl daran liegen, das in den Brikets jeder Mist drin ist.
Also der Weichholzanteil sehr hoch.(Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, oder lesen den Beipackzettel)
Die Brikets gibts auch auf Paletten, also auch günstiger im Einkauf.

Achja kleiner Tipp, werf mal nen Pressspanklumpen von einer Euro-Palette(die Füße, aber nur die gepressten, nicht die aus Masivholz) in den Ofen, aber weit hinten, nicht so nah an die Scheibe oder andere Öffnungen, da erlebst du mal was Heizwert eigentlich heist.

Zum nachahmen nicht emfohlen, es sei denn ihr meint, euer Ofen sei Robust!

mfg Kroenung

Das war für alle.
Für alle die Indium haben, als Hoffnungsschimmer.
Und für die die keines haben, als Anstoß, dass es vllt doch nciht so sehr sinnig ist..
mfg

Das hier sit für alle, die schon Tonnenweise Indium daheim haben.

http://auto.t-online.de/eiskra…scheibe/id_42738404/index

Die Scheibe braucht nicht mehr gekratzt werden da sich kein Eis drauf bildet.
Die Beschichtung besteht aus Indiumzinnoxid.

Ich werd nicht rein, hab mich damit nicht eingedeckt:D Aber allen anderen.. lasst die Korken Knallen

(Persönlich bin ich der Meinung das das den Marktpreis nciht so sehr beeinflussen wird^^)

mfg Kroenung

Was ist eigentlich mit den Haustieren, klar die Mietzen können sich ihre Verpflegung selbst fangen, mit dem Hund geht das schon schlechter, außer man geht mit ihm jagen, und er bekommt den Pansen, Lunge und Milz bzw. die Rester.

Ich würde gern mal eine komplette Übersicht erstellen zum Thema Lebensmittelvorrat, also hier zählt jeder so seine sachen auf, aber wichtig ist ja das mal was universelles gemacht wird, am besten mit maximalen MHD'S und darüber hinaus hoher Haltbarkeitsdauer.

Würde mich mal Opfern, das zu machen

Achja was für Bratöl findet ihr am besten, am besten was allen schmeckt und was vorallem gesund ist...(meine Mutter hat letztens nen Rapsöl angeschleppt, das war Bäh, das jetztige ist OK)

mfg kroenung

Zitat von Focusianer

Einer von Euch schrieb, Honig ist ewig haltbar. Da werde ich mir auch einen ordentlichen Bestand zulegen.

Also ich bin auch Imker, und kann das nicht bestätigen!!!

Der Honig ist 2 Jahre haltbar ab dem Datum welches der Imker draufschreibt, das Datum ist frühestens die Abfüllung und spätestens der Verkaufstag(ist rechtlich ok! und kann passieren kann auch ewig nix, vorrausgesetzt der Wassergehalt ist unter 16-18 Prozent...)
Ein Tag nach Ablauf des Datums musst du alles wegwerfen xD

Der letzte Satz war nen Spaß^^

mfg kroenung

Ja Ich persönlich würde auf Gläßer zurückgreifen, die kannste danach wieder befüllen, das hat nix mit ÖKO oder so zu tun, sondern damit das man nicht alles wegwerfen muss, wir haben z.B. siet jahren schon die Wurstgläßer gekauft bei der Agrargenossenschaft um die Ecke(Solche Sturzgläser)
die kann man immer wieder verwenden, hat was einheitliches, und die Deckelgrößen passen eig fast überall(Dran denken, niemals von Fisch oder sauer eingelegtem die Deckel für was anderes verwenden..-->macht nur geruch, is trotzdem komisch^^)

Achja nochwas, teuer ist nciht immer gut, aber billig nicht immer schlecht:D

mfg kroenung

Kühe->Milch->Butter klappt ja nicht...

hab ich schonmal zeitiger geschrieben taheth, hast du aber wahrscheinlich überlesen oder übersehen.
Naja außerdem könnts teuer werden immmer mit Butter zu braten oder?!
Ich habe mir heut Mittag mal Bratkartoffelm mit Schweineschmalz gebraten, war auch superlecker.

Ich für meinen Teil werd mir auch mein Essen erlegen.. bei den Wildbeständen hier..Würde auch dem Wald zugutekommen, wenn der Wildbestand redusziert würde.. aber drastisch...
Das war schon früher so, als mal kurz alle ihr eingenes Land bejagen durften, aus der Zeit stammen noch heute viel große eher selten Arten, die bei dem jetzigen Verbiss garnicht hochkommen würden...

mfg