Bei Likör- / Südweinen sollte man auch ohne Weinkeller & -kühlschrank auf recht hohe Lagerzeiten kommen, z.b. bei Madeira oder Commandaria (Zypern); beide sollen bei nur 15% fast unbegrenzt haltbar sein. Vor einigen hundert Jahren hatte man schließlich auch das Problem, den Alk haltbar zu machen, sodass er per Segelschiff & Karren ohne Kühlkette zum Verbraucher kommen konnte und dann trotzdem noch so genießbar war, dass jemand viel Geld dafür bezahlte
Gerade bei seiner Hausbar kann man doch sehr schön diversifizieren
poing .-.-.-
.... das der Inhalt nicht mehr an "geschmacklichen Volumen" zunimmt ist ja klar, woher soll er denn auch Geschmack beziehen aus dem Glas sicher nicht
, aber dass Spirituosen (mind. 15%) aller Art nicht unbegrenzt haltbar sein sollen, sondern nur 5 Jahre ist völliger Unsinn
, was soll den darin bitte kaput gehen?
In den Fässern lagert mancher Whisky mind 10 Jahre (manche auch 50) um seinen Geschmack zu bekommen, um dann überhaupt in die freie Wildbahn zu dürfen und dann ist er nicht länger als 5 Jahren in der Flasche haltbar, buaahhh, buaaahh
der ist echt gut.
Wenn in der Karibik heute noch alte spanische Galeonen gefunden werden ist der Rum aus den Flachen immer noch trinkbar.
Unbegrenzt, ja was ist unbegrenzt, endet spätestens mit öffnen der Flasche und dem anschließendem verköstigen des "Stöffchens" , wenns denn eines ist
![]()