Beiträge von Dallas

aus dem gelben Forum:

Junge, „GEIMPFTE“ Ösi-Abgeordnete fällt am Rednerpult einfach um!

war bestimmt unterzuckert...

https://philosophers-stone.info/2021/10/13/austrian-mp-collapses-in-parliament-vaxxxed-...

Mein Metzger mit eigener Viehhaltung macht selber Dosen ein...Muss mal gucken, was er ausser Wurst so anbietet.

Zitat von Potpourrie

Ich bin noch auf der Suche nach Gulasch, Rouladen in der Dose.
Aber welche die schmecken und haltbar sind.
Manche Bewertungen sind nicht so toll.
Welche sind den lecker, weiß das jemand?

selber machen und einkochen....
https://charcuteria.de/wissen/wurst-einkochen/

möglichst im Schnellkochtopf Stufe 2...wie lange steht in der Anleitung vom Schnellkochtopf...verhindert Bildung des tödlichen Keims...hab schon alles mögliche so eingekocht...Suppen...Hühnerbrühe und Rindfleischbrühe mit Fleischstückchen ... müssen immer mal wieder kontrolliert werden am Anfang, ob sie auch richtig zu sind...alles in Gläsern...

Zitat von Währungshüter

Ich bevorzuge meine Jonagold aus dem eigenen Garten und für Apfelmus, Marmelade etc., nehme ich Äpfel von meinem äußerst robustesten Apfelbaum, einem Boskop.

Das würde ich auch gerne...zwar hatten wir Blüten ohne Ende auf unserem Boskop und dem Apfelbaum zum essen...aber...nix Äpfel...ausser einigen wenigen... und die sind zum grössten Teil vorzeitig runter gefallen.
Ware eh nur eine Handvoll... ...Kirschen hatten wir keine...trotz voller Blüte...ist alles erfroren...
zum Glück kenne ich einen ehemaligen Bauern...der hat Streuobstwiesen...leider keinen Boskop...da bediene ich mich jetzt bei Bedarf

Zitat von Polkrich

Heute brachte DHL die bestellten Nudeln aus Hamburg bzw Italien (s.o.).....das Paket hat sicherlich um die 25kg gewogen. Die Nudeln sehen schon ganz anders aus als die von Lidl, netto und Co.

Von jedem was dabei, wandert ins Lager, ein paar Tüten werden probiert.

sind das alles Eiernudeln und/oder Hartweizen ???

das ist hier ja ein Bevoratungs Thread...
Anhand der verschieden Arten Spätze zubereiten...Sauerkraut (Lupo) etc...sollten wir vielleicht dafür einen gesonderten Thread eröffnen ???
Kochtips und Rezepte..?
Meinungen dazu?

Zitat von Schinderling

Da ziehe ich den Covid Geschmacksverlust aber diesem hier vor...https://www.rnd.de/promis/jens…LY5FCHBDF75ZYIVQYWVI.html

Oh Mann...die Kinder können einem schon jetzt leid tun....

Zitat von Marbod

Jmd. Erfahrung mit dem Zeug?

Suche ja seit längerem gut lagerbaren Milchkram und eventuell....??

https://www.dauerbrot.de/12x-edamer-kaese-200g

Du kannst auch Brot selber im Glas backen..ist lange haltbar...

https://www.ploetzblog.de/2020…enzeiten-eine-uebersicht/

Zitat von durran

Kommt immer drauf an wo du dein Wasser her bekommst. Entweder aus einer Fernwasserleitung und damit aus einer Trinkwassertalsperre. Oder dezentral aus einem Wasserspeicher in der Nähe.

Die Talsperre kann relativ leicht kontaminiert werden. Der regionale Speicher eher nicht.
Ansonsten gibt es auch oft in den Wäldern Tiefbrunnen oder auch an anderen Stellen. Die sind meist nicht so bekannt. aber es gibt sie ebenso wie Quellen in den Wäldern oder auch an Bachläufen.

Ich sehe keine Wasserprobleme. Ansonsten Regenwasser auffangen.

Ich sehe da schon ein Wasserproblem...selbst wenn dein Wasser aus der Nähe kommt wie bei uns...ohne Strom...nix los...Regenwasser auffangen...gut und schön...wir haben einen 5000 L Tank eingegraben frostfrei...aber ohne Pumpe ( Strom) ???...Wassertonnen draussen...hab ich deren 4...frieren im Winter ein und deswegen wird bis auf 1/3 das Wasser abgelassen...Teich...haben wir auch...aber auch da...bei Frost zugefroren
...gleich schlechte Karten...
aber ich könnte noch zu unserem Maar (ehemals Vulkan) runterlaufen und mit Eimern Wasser holen...das friert nämlich nie ganz zu...weil...Vulkan... ist übrigens unser Frischwasser Reservar...

Zitat von woernie

@Dallas

Meine Nudelfavoriten: Chelucci und Montegrappa. Auch die von Währungshüter erwähnten ALB-Nudeln sind okay.
Reis kaufe ich , außer Risotto Reis bei 'Reishunger'...haben schöne Sorten. Für Risotto: Arborio oder Carnaroli.

Wenn Du auf Serviettenknödel stehst , eine Alternative zum klassischen Rezept:

chefkoch.de/rezepte/1504831255949758/Serviettenknoedel.html

Gelingsicher !

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Danke für das Rezept. Werde ich ausprobieren.Meins ist noch klassisch mit Küchentuch im Topf...schmeckt aber immer super.! Und Danke für die Reistips !

Zitat von Währungshüter

Wir haben uns vor Jahren angewöhnt, nur noch top Fleisch zu verwenden und daher etwas weniger. Dafür wurden die Beilagen wie Spätzle, Gemüse und Salat erhöht. Mich hat es genervt, wenn aus dem Fleisch unendlich Saft herausgelaufen ist, weil das Tier in der Haltung durch Fremdstoffe aufgedunsen war. Sind daher komplett auf Bio von regionalen Anbietern umgestiegen, sofern das Fleisch nicht von mir aus der Jagd kommt.

Wir haben hier einen Metzger in der Nähe, der sein eigenen Kühe hält und schlachtet. 1 A Fleisch.
dann gibt es noch einen Hofladen im Bauernhof die auch regelmässig selber schlachten. Viehzucht und Kartoffeln , Eier etc. rein Bio. Da gehe ich auch sehr gerne hin.
Massentierhaltung und das Fleisch davon waren mir schon immer ein Gräuel!
Dann gibt es noch Maria Laach am Laacher See hier. Das Kloster ...Reine Biohaltung Rind und Schwein.
Und auch sonst nur Bio Produkte im eigenen Hofladen. Obstplantage Bio haben sie auch etc.
Ist nur etwas weiter . Im Sommer gehe ich da gerne mit Hund die Runde um den Laacher See und anschliessend einkaufen. Die Bio Käsetheke dort sucht ihresgleichen! einfach nur Top!

Zitat von skeptisch4ever

kommt drauf an, wer die 2. Person ist!
Twiggy oder Obelix?

weder noch...

Zitat von Währungshüter

Bin zwar nicht Woerni, aber als gebürtiger und hier lebender Schwabe, fühle ich mich bei Spätzle dennoch angesprochen. Ich mache diese nämlich auch immer selbst, aus Dinkeldunst, den ich aus einer Mühle hier in der Nähe habe (gibt es auch in Deiner Mühle, eben nachgeschaut).

Mein Rezept ist simpel (hangeschabt):

1 kg Dinkeldunst
6 Tel. Salz
100 g Hartweizengries (dann werden sie bissfester)
10 Eier
300 ml Wasser

Das war es auch schon. Den Teig rühre ich dann, bis er beginnt blasen zu schieben. Dann wird in kochendes Salzwasser geschabt und immer wieder abgefischt.

Wenn Du weniger oder mehr als 1 kg Mehl verwendest, kann das Rezept per Dreisatz umgerechnet werden. 1 kg Dinkelmehl ergibt ca. 5-6 Beilagenportionen für zwei Personen.

Edit: Meine Frau gibt immer auch Curcuma dazu, dann werden die Spätzle gelblicher. Sind aber keine echten schwäbischen mehr . Hier herrscht darüber im Haushalt daher gelegentlich Diskussionsbedarf .

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das meinte ich doch mit Spätzle Mehl.... Danke fürs Rezept...muss ich mal ausprobieren mit dem Hartweizengries...das kannte ich noch nicht... nehme immer pro 100 g Mehl ein Ei..also deckungsgleich mit deinem Rezept...bei nur 2 Personen ist deine Menge etwas üppig...

Zitat von woernie

Noch ein kleiner Nachtrag zu Mehl : ist ja nicht so, dass man Mehl ausschließlich zum Brot backen benötigt. Man braucht Mehl auch für Pfannkuchen (neudeutsch Crepes) und !!! man macht Nudeln aus Mehl…bei uns auch sogenannte Spätzle ! Unverzichtbare Beilage ! Dann auch bestimmte Knödelsorten (Serviettenknödel….)

Und beim Nudelkauf, eigentlich grundsätzlich beim Kauf von Vorräten, sollte man weniger auf den Cent und viel, viel mehr auf Qualität und Geschmack achten….Nudeln für 49 Cent….ich muss speibn.

Reis ist vakuumiert praktisch UNBEGRENZT haltbar. Habe neulich (testweise) ca. 15 Jahre lang in Alubeutel eingeschweißten Reis verkostet: keinerlei Geschmackseinbuße ! Hier auch nicht das billige Zeugs von Onkel Ben und Aldi nehmen…

Ich nehme zum Einschweißen große Alu-Beutel und gebe Sauerstoffabsorber zum Lagergut.Ist einmalig bissle Arbeit…aber dann hat man jahrelang Ruhe.

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Hi woernie, was sind deine Favoriten beim Reis und den Nudeln?
Serviettenknödel sind super lecker selbstgemacht !
Für meine Spätzle nehme ich extra Spätzlemehl. Hab da so eine super Bio Mühle Eiling, wo ich mein Mehl bestelle für Brot und Co. https://www.biomuehle-eiling.de

Zitat von Währungshüter

Versuch mal Secure Boot im Bios abzuschalten @LuckyFriday, evtl. geht es dann mit dem Dualboot von Ubuntu und Win 8.

Macht doch bitte einen neuen Faden dazu auf. Dann können Interessierte alles schnell finden. Hier verschwinden die Infos ja im Corona Faden!

Zitat von Salorius II

Was mir ein Rätsel ist, da lassen diese Leute sich das Zeug in die Vene drücken, um SOWAS mitzumachen???Die sollten sich lieber zuhause ein paar Pilze reinziehen und ungeimpft bleiben.

die heutige Jugend ist leider! zum grössten Teil nur noch für Party...Komasaufen oder sie drücken sich sonstiges rein. Ist ja cool und IN...ansonsten rennen sie Greta hinterher...dafür fällt Freitags dann der Unterricht flach...und die Lehrer applaudieren dazu...haben zum grössten Teil keine Ahnung wem oder was sie hinterher rennen...Hauptsache...dabei sein ist alles...zum Schutze der Umwelt läuft deren Handy auf Hochtouren...aber IHR Handy hat ja Nullkommanix mit Umwelt zu tun...

Zitat von Blue Horseshoe

nachtrag:
noch zur impfung, es ist(noch) ein indirekter zwang, selbst studieren ist noch ohne sumpfung möglich

Aber nur...wenn du kein finanzielles Problem mit extra 1000 Euro pro Monat hast.
Und welcher *normale* Student hat das ?!

Cooler Film von Christoph Waltz !

Zitat von woernie

[Blockierte Grafik: https://www.klonovsky.de/wp-content/uploads/2021/09/IMG-20210916-WA0004.jpg]

kopiert von Bimbes...auf Stockchannel

Für mich unfassbar, dass der tatsächliche Schutz immer noch so penetrant ignoriert wird.

Denn Tatsache gemäß Wirkung ist, dass man ca. 120 Menschen diese gen-therapeutische Injektionen spritzen muss, um einen Menschen zu schützen. Die anderen 119 Menschen haben keinen Schutz, sondern nur das Risiko der Nebenwirkungen.

Marketing-Lügen aufgedeckt durch Lancet-Studie‼️

Pfizer/Biontech - beworbener Schutz: 95,03%, tatsächlicher Schutz: 0,84%

Moderna - beworbener Schutz: 94,08%, tatsächlicher Schutz: 1,24%

Janssen - beworbener Schutz:, 66,62, tatsächlicher Schutz: 1,19%

AstraZeneca - beworbener Schutz: 66,84%, tatsächlicher Schutz: 1,28%

Link zur Lancet studie:

https://www.thelancet.com/journals/...0069-0/fulltext

Anmerk: "erworbener" Schutz = relative Schutzwirkung

""tatsächlicher" Schutz = absolute Schutzwirkung

Warum brichst du mit deinen Freunden. Nur weil sie halt ein paar Bekloppte eingeladen haben.
Das wird dir immer wieder passieren.
ich reg mich schon gar nicht mehr auf.
Waren letztens eingeladen zu Familienfeier. Geburtstag Enkel.
Ich wollte freundlich alle begrüssen, klappte auch soweit, bis ich bei Schwiegermutter gelandet bin.
Hab nur die Hand ausgestreckt...und das Unheil nahm seinen Lauf. Im ersten Moment hätte ich fast schallend los gelacht. habs mir gerade noch verkneifen können...Madam streckte beide Arme in Abwehr aus mit fürchterlich verkniffenem Gesicht. ich muss die Pest und Cholera gleichzeitig gehabt haben, da ich nicht geimpft war...wie die übrigen Herrschaften... ..eigentlich war es nur köstlich...hab den ganzen Tag nichts mehr mit ihr reden müssen...was sehr entspannend war...

Zitat von meze

Bin mal wieder total unten. Diese ganze Corinna-Schxxxe geht mir voll auf die Nüsse.

Waren gestern bei Freunden im Garten zum Grillen und Feiern eingeladen.
Wollte erst nicht hin, da ich mir schon im Vorfeld denken konnte was evt. passiert würde. Es ging auch lange gut, keiner sprach das Impfthema an und alles war gut.

Dann kam wie es kommen musste. Gute Bekannte, kennen wir schon mehr als 30 Jahre, fingen mit dem verschissenen Thema an. Sie ist Arzthelferin, er ist bei einem großen Unternehmen in der Umformtechnik tätig. Fährt mehrmals im Jahr um die halbe Welt um Presswerkzeuge zu prüfen und abzunehmen.(die letzten 1½ Jahre ging es auch ohne ) Beide geimpft und sie ganz stolz darauf, dass sie vor drei Tagen ihren Booster erhalten habe
Ich hatte noch versucht durch energisches Auftreten diese Diskussion zu beenden. Aber nein, die Dame musste ja auch noch in ihrem Suff, alle Gesunden lautstark verunglimpfen. Was der Alkohol doch so manches zum Vorschein bringt.

Da ging es dann so richtig ab als ich die Tröte runterputzte und die anderen alle als Arschlöcher bezeichnete, weil sie ihr Maul nicht aufkriegten.

Da ich der einzige war, bei dem der Alkoholspiegel gegen null ging(Hatte die Auslosung“Heimfahrer“ verloren) verließen meine Frau und ich sofort die Party. Unsere Freunde versuchten uns noch zum Bleiben zu überreden. Wir machten ihnen aber unmissverständlich klar, dass wir auf ihre Freundschaft keinen Wert mehr legen, wenn solche Luschen und Arschkriecher wieder eingeladen werden.

Alles geht so langsam den Bach runter- Schexxx

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Zitat von vatapitta

Moin moin,

ein gesumpfter Sportsfreund hat seinen Antikörper Titer bestimmen lassen. Sumpfung ist ca. 7 Monate her. Er war also bei den ersten. Stolz erzählt er mir, dass der Titer hoch sei und fühlt sich deshalb vor Infektionen sicher.
Mal schauen, ob er mit dem hohen Titer wirklich sicher ist.

Dieser Antikörpertest kann nicht zwischen den einzelnen Sumpfungen unterscheiden. - Logisch.
Egal ob von Moderna, Biotech, AstraZeneca, Johnson und Johnson oder Stöcker, alle haben hinterher die gleichen Antikörper!

Jetzt fällt der Groschen bei allen natürlich sofort!

Lässt Du Dich mit Stöcker 2x sumpfen, behauptest, Du hättest eine Infektion durchgemacht (bitte eine nette Story dazu) lässt deinen Antikörper Titer bestimmen. Und Voila! Du bist genesen!

Nach 6 Monaten nochmal Stöcker. Bei Impfangebot verlangen, dass man deinen Antikörpertiter bestimmt und alles ist wieder super.

Das wird auch niemanden wundern, da unser lieber Drosten, die Hosen voll hat und allen Gesumpften eine Infektion für den dauerhaften Schutz empfiehlt. Studie ZeroHedge

Drosten: "Robuste Infektionsimmunität" entstehe erst mit durchgemachter Corona-Infektion.

Zitat HNA, 09.09.2021: "Ziel von Drosten sei es demnach, eine Impfimmunität zu erreichen und darauf aufsattelnd eine erste und sogar weitere Corona-Infektionen zu haben. „Dann weiß ich, ich bin langhaltig belastbar immun“, so der Virologe. Durch „echte Infektionen“ solle laut Drosten die Immunität in der Bevölkerung auf lange Sicht belastbarer werden.
Eine „robuste Infektionsimmunität“ entstehe laut Virologen nämlich erst mit einer durchgemachten Corona-Infektion, denn dann produzieren körpereigene T-Zellen im Mensch lokal Antikörper. „Eigentlich ist es nicht das Ziel für alle Zeiten, immer impfen zu müssen“, sagte Drosten im Podcast. Das „Immun-Update“ solle irgendwann automatisch, also durch immer wiederkehrende Kontakte mit dem Coronavirus, erfolgen."

Prof. Bhakdi hatte dazu am 26.08.2021 ein Video veröffentlicht. Bisher gab es keinen Versuch das zu löschen!

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Jetzt werde ich den Stöcker meinem Hausarzt vorstellen.

LG Vatapitta

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Nur dass du für einen Genesenen Status einen positiven PCR Test vorweisen musst und 14 Tage dann in Quarantäne! Antikörpernachweis alleine interessiert die Herrschaften nicht!