Hat jemand eine Ahnung?[/quote]
Alles anzeigenHallo zusammen
Einen Garten habe ich leider nicht, ich halte es aber so: Wenn eine bestimmte Frucht reif ist, gibt es sie oft in Massen und so guenstig wie nie im Jahr. Dann kaufe ich vieeel ein und mache das Zeug ein. Glaeser kann man uebers Jahr die sammeln, die eh anfallen, wie Marmeladenglaeser etc.. Gruene Tomaten Chutney, Antipasti (Zuchhini, Auberginen, etc.) usw.
Sollte z.B. zu Reis passen (bei Nudeln lohnt sich die Muehe nicht: passierte Tomaten, Thunfisch, Olivenoel nehm ich gekauft). Mit Birnen kann man einen schoenen Nachtisch machen usw..
Also alle die keinen Garten habe: Auf die Saison achten und Glaeser bunkern
Teddy
... aber nie in Glässer in denen Saures" war, Marmelade, oder Süßes einfüllen, das nimmt den "Geschmack" an und kannste direkt entsorgen, m.M. nach wird der Geschmack über den Deckel (Kunststoffbeschichtung) "übertragen", das Glas selber ist ok. Das ist mir mal mit Erdbeer und Johannisbeemarmelade passiert, scmeckt unmöglich!