Im Krisenfall würde ich vielleicht hier den Transporter vollmachen und in die Stadt fahren zum verkaufen. Natürlich nur gegen wirklich werthaltiges. am besten in diese vorstädtischen Neubausiedlungen mit den Minigrundstücken, wo vornehmlich Lehrer, Beamte oder andere Spezialisten wohnen.
Tausche 10 kg Kartoffeln gegen echte Rolex 
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Der Winter kommt - Starker Schneefall in Bayrischzell
https://www.br.de/nachrichten/…ee-in-bayrischzel,SlhRKtH
Das kann nur Klimaerwärmung sein, wenn es am 13.10. schneit 
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das ist hier ja ein Bevoratungs Thread...
Anhand der verschieden Arten Spätze zubereiten...Sauerkraut (Lupo) etc...sollten wir vielleicht dafür einen gesonderten Thread eröffnen ???
Kochtips und Rezepte..?
Meinungen dazu?
Gute Idee, ich bin dafür! Kochen gehört zu meinen Hobbies!
@Währungshüter - "Denn im Nahbereich geht Funk immer, nur auf größre Distanzen ist man auf Relais angewiesen."
Die Relais haben in der keine oder zumindest keine bessere Notstromfunktion wie die Mobilfunktechnik!
Wobei es fraglich ist, ob man zum Senden überhaupt mehr als 10-40km braucht?
Das war es was ich meinte, man ist auf Relais im Nahbereich nicht angewiesen. Eine MobFu Basisstation, ist am Ende ja nichts anderes wie ein Relais, nur dass die MobFu Basis per Glasfaser oder Richtfunk, mit anderen MobFu Basen vermittelt, also durchstellt. Mir geht es beim Funk primär um den direkten Kontakt zwischen zwei Nutzern, das meinte ich mit Nahbereich.
Was für mich Funk übrigens so interessant macht, insbesondere in Krisenzeiten: die Unabhängikeit von Netzinfrastrukturen. Denn im Nahbereich geht Funk immer, nur auf größere Distanzen, ist man auf Relais angewiesen. Um kleiner Gruppen in der näheren Umgebung zu organisieren, ist Funk in meinen Augen nach wie vor das "non plus ultra".
Für mich steht eher das „hören was los ist“ im Krisenfall im Vordergrund.
Da bin ich auch auf der Suche danach. Einen richtig guten Scanner, damit man im Krisenfall auf allen Bändern auf größere Distanz hören kann. Eine Antenne mit ordentlichem Gewinn, sollte man zum Scanner auch haben. Wenn mir jemand was empfehlen kann, gerne.
Ist zwar nicht 11m ....Ich habe mir von Midland CT990 Dualband, 5/10W, 144-146 und 430-440 MHz 4 Geräte gekauft ( mit der Export Banderweiterung).
2 Antennen dabei, glasklare Verständigung auch in bergigem Gelände. Sind aber nur für den Prepperfall gedacht, ohne Lizenz möchte ich da nicht zuviel funken
Wenn ich hier mit einer Gruppe Leute abhauen muss, werde ich auch die 2 m Betriebsfunkgeräte mitnehmen und zuvor per Konfigurationssoftware, die ich mir natürlich dazu gekauft habe, auch auf 4 Watt Sendeleistung aufmachen. In dem Fall spielt es keine Rolle mehr, was die Staatsmacht erlaubt oder nicht. Der eigene Arsch ist dann immer wichtiger.
Wie in allen Preppersituationen gilt nämlich die Devise, dass man haben muss, wenn man braucht. Zum kaufen/beschaffen ist es dann nämlich zu spät.
Ja, das hatte damals viel damit zu tun und viele Funker haben damals auch ins lizenzierte Lager (AFU) gewechselt. Ich hab so meine Probleme mit Organisationen, sei es nun der Amateurfunk oder andere, weshalb ich mich bis heute gegen eine Mitgliedschaft wehre.
Aber ich baue immer noch für lokale Amateurfunker Antennen und habe früher, als dies noch möglich war, auch Geräte repariert. Der Kontakt ist gut, das "Generve" wegen der Lizensierung/Prüfung leider auch. Wenn ich mal Lust habe, kann ich die Stationen von befreundeten Funkern mal mitbenutzen - kommt aber sehr selten vor.
Naja, anderes Thema..
Hast Du damals in den 80ern Deine CB-Geräte eigentlich angemeldet gehabt? Man musste in den 80ern, wenn ich mich noch recht erinnere, die Geräte die FM und AM konnten, anmelden und auch pro Jahr 12 DM, also monatlich 1 DM abdrücken. Geräte die nur FM oder AM konnten, waren hingegen Anmelde- und Gebühren frei. Zumindest habe ich es noch so im Kopf. Ich habe damals schon drauf gepfiffen, mein Brenner war ja auch nicht legal zu betreiben.
Noch ein Nachtrag zum CB-Funk in den 1980ern und frühen 1990ern:
Ich denke, es ist auch eingeschlafen, weil mit dem D-Netz und den Handys Autotelefonie erschwinglich wurde. A-, B-Netz waren ja von den Gebühren her unbezahlbar und auch das C-Netz, zumindest anfänglich, noch ziemlich teuer. Für uns war das CB-Funken daher das, was wir heute mit dem Handy machen, man war unterwegs zumindest in der näheren Umgebung, gut erreichbar.
Komme übrigens eben von einer größeren Baustelle eines Unternehmens zurück, wo wir mehrere Hallen per Richtfunk in ein LAN integrieren. Ich stand auf dem Dach einer Stahlkonstruktion (Lagerhalle), der Kollege im Hauptgebäude 900 m weiter war im Keller (2. UG) im Technikraum. Glasklare Verständigung über 2 m BFu.
Die 900 m Luftlinie geht quer durch ein Industriegebiet, also widrige Umgebung für die Wellenausbreitung. PMR hätte garantiert wieder gezickt.
Ich hoffe die direkte Frage missfällt nicht, interessiert mich einfach..
Gibt es hier im Forum eigentlich aktive 11m/CB-Funker von der unlizenzierten Zunft?
Ich hatte in den 1980ern CB-Funkgeräte mit Brenner. War jeweils so ein Gerät von DNT (40 Kanal FM 4 Watt & 12 Kanäle AM 1 Watt), das man bei Quelle kaufen konnte. Eines hatte ich im Auto und eins war im Haus, jeweils mit Autoantenne. Im Bekanntenkreis hatten auch viele ein CB-Gerät im Auto bzw. im Haus oder Wohnung. Das Ganze ist dann aber eingeschlafen in den 1990ern, da wir alle in die weite Welt hinausgezogen sind oder Familien gegründet haben. Ich habe dann meine nicht mehr funktionsfähigen Geräte irgendwann um 2005 in den Elektroschrott gegeben. Mir dann aber vor Jahren zu Testzwecken wieder Handgeräte gekauft. Das war damals, als ich geschaut habe, wie ich das für die Firma am besten gelöst bekomme. Nachdem die Dinger für meinen Einsatzzweck nicht wirklich das gebracht haben, was ich mir gewünscht habe, habe ich sie in der Bucht vertickt.
Ich bin also Ex-CB-Funker, wenn man so will.
Alles anzeigenBei uns wird jetzt Kurzarbeit massiv hochgefahren.
Wohl so extrem wie nie.
Urlaub, Überstunden müssen abgebaut werden.
Es gibt verlängerten Winterurlaub.
Statt Weinachtsgeld gibt es Urlaub.
Es wird auch Gehaltskürzungen geben.
Das mit Inflation ist eine Fatamorgana.
Depression kommt.
Ich habe schon oft gesehen, dass es danach crashte, wenn es bei uns zuerst abkühlte.
Aber noch nie so extrem.
Welche Branche?
Haggis.
Der fürchtet sich vor Nix..
WBT
Hab ich während meines Studienaufenthalts in Edinburgh vor Jahrzehnten öfter mal gegessen, so schlecht schmeckt das gar nicht.
4 Edelmetalle und 2 Minenindices YTD, ein rotes 2021 bisher...
Die beiden Minenindices mit größerem Hebel vs Edelmetall, aber es ist nichts verloren, sh. den Wochenvergleich...
Grüsse
Edel
She came to me one morning.... 
Jepp Kutteln findest Du bei mir auch.
Allerdings sind es bei Kutteln oder auch den https://www.streit-schaschlik.…mit-champignons-500g.html immer nur einige wenige Dosen und nicht mehrere Gebinde.
Saure Nieren und Herz esse ich auch gerne, ebenso wie Leber. Ab und an auch mal Lüngerl.
Was ich demnächst mal wieder machen werde, wenn wir Besuch von einem sehr alten Bekannten bekommen werden: Kalbszunge.
Alles anzeigenJa, für Frischfleisch sollte (zumindest weitgehend) der Schlachter-Metzger-Fleischer vor Ort zuständig sein.
Dennoch habe ich soeben meinen Dauervorrat ein wenig aufgestockt. ist eigentlich reichlich vorhanden, aber ein paar 400 Gramm Dosen Schmalzfleisch aus einem NORMA (1,59€ EA) mußte ich eben einfach mitnehmen.
Dazu noch Brombeeren im Glas. https://www.hainichkonserven.de/produkte/brombeeren
Auch mein Frischeeinkauf dort wird nicht auf breite Begeisterung stoßen.
Steckrübe.
Geht dann in diese Richtung: https://www.chefkoch.de/rezept…e-einfach-und-lecker.html
Ich habe mir bei unserem örtlichen Metzger die Tage auch noch einige Dosen saure Kutteln gekauft. Normalerweise machen wir die selbst aus den Pansen Stücken. In Dosen ist es aber auch gut lagerbar. Und ja, ich weiß, dass es nicht jedermanns Sache ist, mir schmecken Kutteln hingegen sehr gut. Ebenso wie Steckrübensuppe.
Alles anzeigen
Wir haben hier einen Metzger in der Nähe, der sein eigenen Kühe hält und schlachtet. 1 A Fleisch
dann gibt es noch einen Hofladen im Bauernhof die auch regelmässig selber schlachten. Viehzucht und Kartoffeln , Eier etc. rein Bio. Da gehe ich auch sehr gerne hin.
Massentierhaltung und das Fleisch davon waren mir schon immer ein Gräuel!
Dann gibt es noch Maria Laach am Laacher See hier. Das Kloster ...Reine Biohaltung Rind und Schwein.
Und auch sonst nur Bio Produkte im eigenen Hofladen. Obstplantage Bio haben sie auch etc.
Ist nur etwas weiter . Im Sommer gehe ich da gerne mit Hund die Runde um den Laacher See und anschliessend einkaufen. Die Bio Käsetheke dort sucht ihresgleichen! einfach nur Top!
Dann ist es bei euch ähnlich wie hier ![[smilie_blume]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_blume1.gif "smilie_blume"){kind=small}
und freut mich zu hören, denn letztlich ist der Mensch auch das, was er isst. Wir machen das hier auch so, ich versuche viel selbst anzubauen, dazu kommt noch das Fleisch von der Jagd und wenn wir was zukaufen, dann vom Biohof (Selbstvermarkter für Fleisch, Milch, Eier) oder der Biomühle etc. .
Curcuma und Safran zum spätzlefärben? Probiert es stattdessen mal mit Bio-Eiern von der Henne nebenan. Wirkt Wunder!
Die nehme ich schon .
Anstatt Curcuma nehme ich gerne etwas Safran (
)
@woernie noch eine Frage zum Safran in Spätzle. Löst Du den Safran zuvor in Wasser auf und wenn ja, in welcher Menge von Wasser? eine ungefähre Angabe genügt mir, oder gibst Du ihn direkt dem Teig bei.
Hi Währungshüter,
Spätzle mach' ich ähnlich wie Du. Dinkelmehl und etwas Hartweizen ist auf jeden Fall dabei. Ich wiege aber nichts ab...alles pi mal Daumen. Pro (ca.) 100 g Mehl ein Ei.. Anstatt Curcuma nehme ich gerne etwas Safran (
Freut mich, dass ich Dich inspirieren konnte @woernie. Der Tipp mit Safran ist für mich auch heiß, werde ich beim nächsten Schaben probieren, man lernt in kulinarischen Fragen sein Leben lang nicht aus, das habe ich auch schon als Kind gelernt. Safran kann ich mir auch hervorragend in Spätzle vorstellen, das verfeinert.
das meinte ich doch mit Spätzle Mehl....
Wir haben uns vor Jahren angewöhnt, nur noch top Fleisch zu verwenden und daher etwas weniger. Dafür wurden die Beilagen wie Spätzle, Gemüse und Salat erhöht. Mich hat es genervt, wenn aus dem Fleisch unendlich Saft herausgelaufen ist, weil das Tier in der Haltung durch Fremdstoffe aufgedunsen war. Sind daher komplett auf Bio von regionalen Anbietern umgestiegen, sofern das Fleisch nicht von mir aus der Jagd kommt.
Schön, dass ich Dir einen Rezeptvorschlag machen konnte . Nur wer sich austauscht, lernt dazu .
