Das sind ja krasse Preise.
Da würde es sich schon lohnen, extra nach Frankreich zu fahren und dort in einem Baumarkt so'n Ding für 1/10 dessen zu kaufen.
CE Bescheinigungen haben die auch...
Ich glaube, ihr habt das alles nicht richtig durchgelesen.
Von der Heizleistung ( die wird da genau angegeben für wieviel qm)kann da sicher keine Ding aus nem Baumarkt in Frankreich mithalten.
Auch kein La nordica oder Wamsler.
Dazu kommt noch die geniale Koch/Bratfunktion!
Qualität kostet nun mal!
So ein Holzküchenofen ist bestimmt auch keine schlechte Investition. Die Dinger haben sich früher bewehrt. Man kann kochen und gleichzeitig heizen. Die Ofen werden auch Dauerbrandofen genannt.
[Blockierte Grafik: https://i.pinimg.com/474x/ac/0…42--fireplaces-stoves.jpg]
https://roemerofen.de/modelle-und-preise/
Hatte ich gefunden, als ich dachte, die legen uns unseren Kachelofen lahm.
Wollte unbedingt einen, in dem man/frau kochen und backen kann.
Mein alter Kachelofen hat nämlich ein Stahlfach dafür.
Wurde aber vom Schornsteinfeger als *Grundofen* eingestuft.
Zum Glück! damit war die Sache vom Tisch mit einen neuen Ofen anschaffen.
Bezüglich Notstromversorgung / Generatoren etc. wärs vielleicht sinnvoll zwei wichtige Randbedingungen nicht ausser acht zu lassen:
1. Unsere Energieversorgung geht nicht wegen eines Mangels an Kraftwerken in die Knie, sondern wegen eines längerfristigen Brennstoffmangels bzw. komplett neuer Preisgestaltung.
Die private Notstromversorgung auf quasi demselben knappen Brennstoff aufzubauen macht nur für einen sehr kurzen Zeithorizont Sinn. Eben solange die privaten Vorräte das erlauben.
Was für ein Notstromaggregat hast du dir deswegen dann zugelegt?
Senf , Vor allem mein Dijon Senf, Mayonnaise, Miracle Whip, Saucen kaum bzw gar nicht mehr zu bekommen!
Wie gut, dass wir 2 Dieselfahrzeuge haben, die KEIN Adblue benötigen... 
Heute ist ein Märchenbuchautor Wirtschaftsminister, der ideologisch einen erfolglosen Wirtschaftskieg gegen Russland führt. Die wenigsten dürften sich über die internationalen Folgen der deutschen Politik im Klaren sein
Im Märchen geht doch immer alles gut aus... ![[smilie_happy]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_happy_058.gif "smilie_happy"){kind=small}
Ein paar Tips zur Vorratshaltung von Brot etc:
https://www.jenny-shead.de/202…m-glas-auf-vorrat-backen/
Kann ich Brote auch im Weckglas backen?
Das funktioniert ganz ausgezeichnet. Das Brot im gefetteten Glas backen, dabei den Deckel schon oben auflegen, um sich das Bedampfen zu sparen und den Deckel zu desinfizieren. In der Zwischenzeit den Gummiring in Essigwasser auskochen.
Sofort nach dem Backen den Gummiring platzieren, den Deckel fixieren und nochmals für ein paar Minuten in den auskühlenden in den Ofen schieben. Das Glas herausholen und mit den Klemmen verschließen. Für Schraubgläser ist das Prozedere vergleichbar.
https://www.ploetzblog.de/2020…enzeiten-eine-uebersicht/
8. März 2022 um 06:57
Hallo ilona. Selbstverständlich kann man Brot im WECK Glas backen! Ich selbst bin in einer Gruppe die des Einkochens mächtig ist. Du backst Dein Brot (ohne Saaten/Möhren etc, die beeinträchtigen die Haltbarkeit!) wie gewohnt im Glas, danach Glasdeckel mit Gummiring auf das etwas abgekühlte Glas, Klammern drauf. Im Wasserbad/Einkocher bei 80°C noch für 30 min einwecken. Haltbarkeit gut 1 Jahr, älter ist mein Glasbrot noch nie geworden, würde aber sicherlich noch länger haltbar sein. Gruß Hans.
Antworten
Nö.
Das ist aber schade...und im Moment ganz schwierig zu bekommen 
Wir zahlen schon seit Jahren keinen Strom mehr!
Ausser Steuern auf den verkauften.
Fällt aber ab diesem Jahr auch weg. Alles unter 10KW ist jetzt steuerfrei.
Eigennutzung liegt inzwischen bei 60% seitdem wir noch einen Speicher dazu gekauft haben.
Dabei liegt unsere nur bei 6,x KW , da ein Teil des Daches noch mit einer Solartherme belegt ist für warmes Wasser.
...klingt lecker, aber nicht ganz preisgünstig. Komme überschlägig inkl. Energiekosten auf ca. 2,5 € für 410 g verzehrfähige Masse...
Hi woernie,hast du noch keine Photovoltaik auf dem Dach?
Einkochen, waschen etc bei Sonnenschein ist bei mir die Regel!
Speise dann evtl etwas weniger ein, aber, immer noch billiger als den Strom ziehen!
Gerade wieder Anti Pasti eingekocht.
Echt ? Über 2 Stunden (39 + 1:39 ) im Backofen ?
Darf man fragen wie Du auf 39 Minuten und 1 Stunde 39 Minuten kommst ?
Laut Rezept soll das Brot im vorgeheizten Backofen mindestens 90 Minuten gebacken werden.
Auf Backpapier auf dem Rost mit Ober und Unterhitze. Mit Wasserdampf etc.
Ist mir alles zu umständlich.
Da ich das in dem Ofenmeister mache ohne vorheizen(bekommt dem Topf nicht so gut) auch anschliessend den Topf abkühlen lassen und kein kaltes Wasser in den heissen Topf. Der reisst sonst!)
Der Topf ist mit Deckel. Da habe ich dann gefühlmässig mindestens eine halbe Stunde zugegeben.
Irgendwie bin ich dann genau bei diesen Zeiten hängen geblieben.
Passt super.
Hab gerade wieder so ein Roggenbrot fertig gebacken.Rein auf Sauerteig Basis.
Für Doppelback lege ich das fertige Brot einfach auf den Rost.
Kein Topf mehr dazu !
Noch was: Ich friere immer den grössten Teil des grossen Roggenbrotes scheibenweise ein. Immer 2 Scheiben zusammen verpackt.
Kann man abends rauslegen. Ist am nächsten Morgen wie frisch gebacken.
Tochter holt sich die Pakete immer ab. kauft auch kaum noch Brot.
ist auch billiger bei Mama und aus reinem Biomehl
Das Brot bewahre ich im Pampered Chef Topf auf. Da hält es sich am besten frisch.
@woernie, der Hinweis zum Deckel passt nur bei ebenerdigen Deckeln, Deckel mit Knopf haben das bessere Handling nmE. Ob den nicht zu unterschätzenden Temperaturen von Deckel und Topf nutze ich seit jeher Backpapier, um das Brot in den Topf zu hieven. Dazu knülle ich das Papier etwas,
lege den rundgewirkten Teig mit Schluss nach oben draufund verfrachte dies komplett zum gehen in eine entsprechende Schüssel. Dann am Papier rausheben und komplett in den heissen Topf und Deckel drauf.
Mache ich auch so! klappt so am sichersten.
Ich benutze allerdings auch den Ofenmeister von Pampered Chef.
Wird max bei ca 235 Grad in den Backofen geschoben, allerdings ohne vorher aufzuheizen.
Bei ca 2 kg Teig mache ich den dann ohne vorheizen also kalten Backofen 39 Minuten bei 235 Grad und reduziere dann auf 200 für 1 Stunde 39 Minuten
Vor allem bei Roggenbroten, die eh etwas weicher vom Teig her sind super!
Topf wird vorher mit Kokosöl ausgepinselt und dünn mit Mehl gepudert.
Bei Roggenbroten mache ich dann nach dem auskühlen innerhalb von 12 Stunden ein sogenanntes Doppelback.
D.H. ich schiebe das Brot bei 235 Grad ungefähr nochmal für 17 Minuten in den diesmal auf Temperatur vorgeheizten Backofen.
Die Kruste ist sensationell und das Brot ist auch super.
Levoni...als Marke...dürftest überall finden
cu DL
hab hier bestellt: https://www.berggut.com/suedti…zialitaeten-feinkost.html
Gestern Bestellung raus. Heute war die Wurst da.
Wie sie schmeckt werde ich noch berichten! Aber Service von dem Laden super bis jetzt! 
Levoni...als Marke...dürftest überall finden
cu DL
Danke ! ![[smilie_blume]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_blume1.gif "smilie_blume"){kind=small}
Hi PatroneLupo...
wo gibt es die beste Pepperoniwurst zu kaufen ?
Nicht höllisch scharf aber schon sehr würzig?
Weisst du da eine gute Adresse?
Für Pizza ein absolutes MUSS !
https://westernstandardonline.…od-processing-facilities/
Es ist schon seltsam, dass so viele Betriebe die mit Ernährung zu tun haben, abfackeln.???
Kauft euch normales Pektin und dann Zucker....spart enorm.
Und in welchem Verhältnis machst du das ? Pektin zu Zucker . 
cu DL...wir bekommen in der Nacht über Schnee doch minus 10
Hast du echt geglaubt, der Winter sei vorbei....
Ihr seid doch alle wohlstandsverwarloste Schratzen
Und du bist ein alter Brummbär...
ich bezweifle dass hier mehr als 0,1 % ...weil Promille...
gutes Olvinöl kennt.....das was als gut bezeichnet wird ist meistens absoluter Scheißdreck
Was ist mit meinem Olivenöl zum probieren??? 
Ich weiss überhaupt nicht was ihr alle habt....
es wird keinen Engpass in Lebensmitteln etc geben....wird höchstens etwas teurer...was ja schon ärgerlich ist...
aber ansonsten alles Paletti
Oh Ton...Nachbarschaft und auch innerhalb der Familie... 
