Ich würde mal vermuten, die meiden Schulden wie der Teufel das Weihwasser. Dann genügt auch weniger Umsatz um Gewinne zu machen.
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Ich würde mal vermuten, daß der Partner wohl ein gutes Einkommen bezieht, ein Großteil dieses Einkommen in den kleinen Laden mit wenig Kundschaft fließt und die Familie sich alles vom Munde abspart.
In anderen Fällen wird man wohl seine Guthaben aus besseren Zeiten abschmelzen oder bei x Lieferanten auf "Pump" bestellen, mit verschlossenen Augen, Ohren und abgeschalteten Hirn - in der Hoffnung, daß die Zeiten auch mal wieder besser werden - Rechnungen vielleicht nicht mal mehr öffnen - oder Eltern und Verwandte, Staat (Aufstocker) mit reinziehen.
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Schulden meiden wird da wohl eher kaum möglich sein.