Beiträge von fractalius
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Da auch diese Woche pünktlich zum Wochenende das Wetter wieder in den Herbst abdriftete,
habe ich gestern alle halbwegs roten von den Büschen genommen:
Das Prozedere mit dem Grillen, dem Gefrierbeutel und der Häutung erspare ich mir und euch,
sieht man ja oben.
PatroneLupo : Ja, genau der Wasserdampf aus der Frucht ist es, der die Haut ablöst. Das kann man sehr schön beobachten, etwa nach 5-6 Minuten, wie sich die Dampfblasen ausdehnen...Heute hatte ich 250° C eingestellt, es machte "Puff", die Haut war geplatzt. Da funktioniert das dann leider nicht mehr.
Schwarze Blasen sind nur ein Hinweis, entscheidend ist die Physik, am besten zwischen 220° und 240°C.
Mein Projekt: Ajvar.
Gibt es mit Aubergine oder ohne, mit Zwiebel oder ohne, mit Kobi oder...
Das Netz ist voll von Rezepten.
Allen gemein ist aber, ob mit Thermomix oder am Topf: Lange (1 Std.) auf kleiner Flamme kochen und stetig rühren. Heute habe ich wirklich verstanden warum:
Keiner und keine sagt das in den Videos, alle nur so ein "Rumgeschwurbel: Öl nur schluckweise hinzugeben, es soll sich ja verbinden...und sich später nicht wieder absetzen."
Weil sie offenbar selbst keine Ahnung haben?
Kochen ist Chemie und Physik auf dem Niveau 8./9. Klasse Gymnasium oder Waldorfschule in Baden-Württemberg 1980er Jahre: Es muß sich eine Emulsion bilden. Orangene Salbe aus Paprika fürs Brot oder Steak.
Da ich hier nebenbei für die EinWECKer sinnvolle Hinweise geben will:
Nach 5 Jahren Dauergebrauch dürfen auch bei mir der eine oder andere Deckel mit samt seinem passenden Glas ins Recycling und für Ajvar nicht zur Verfügung stehen.
Zugegeben, der Wollfussel wäre kein Kriterium, die Delle hingegen könnte einen sicheren Unterdruck verhindern (Schon wieder Physik 7. Klasse).
Die Roststellen außerhalb des Dichtungsrings? Nun ja, für mich selber würd ich´s durchgehen lassen, zum Verschenken, Nein.
Grüße aus dem Küchenlabor
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PatroneLupo : Anbei ein paar Bilder der Früchte und Pflanzen, wußte jetzt nicht so genau, worauf du einen Blick werfen wolltest.
Hier die Übersicht der F2-Früchte (mit Saatgut F3 innen drin) vom 7. Oktober von 8-9 verschiedenen Pflanzen:
Da mendelt bisher noch nicht so viel...
Hier welche, die noch hängen:
Der dürfte so um die 250 g auf die Waage bringen,
der so um die 200g
und das wird noch ein Brummer 300g+
Die Büsche haben echt kräftige Stämme
Bin am überlegen, ob ich zwei bis drei Büsche ausgrabe und 25l Kübeln überwintere... Habe ein frostfreies Foyer mit Fenstern zur Verfügung...
Grüße vom fracti
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...Du bist im positiven Sinne ein komplett Verrückter
Hoffentlich nicht nur das, sondern auch ein "Entwischter" im Sinne von "Brazil"...

Heute war Sonnenpaprika-Sonntag
für eine größere Charge Paprika-Cashew Aufstrich - versehentlichabsichtlich vegan zum einWECKen: Neu ist das nicht, diesmal nur mit Ergänzungen.Da es leider den ganzen Tag draußen nieselte, wollte ich nur ungern die Patrone-Methode zum häuten und Entkernen ausprobieren, deshalb:
Mit den drei Paprika, die noch grüne Stellen hatten, wollte ich mir nicht die Optik verhunzen, deshalb klassisch in der Pfanne mit Kräutern, Knobi und Condimento abgelöscht.
Theoretisch könnte ich das auch in Gläser stopfen,
mit Honig-saurem Sud aufgießen, und einWECKen, aber ich fürchte, das wird vorher aufgegessen.
Die nächsten 20 Paprika warten im Garten auf Ajvar...
Grüße vom fracti
aus seinem Küchenlabor
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Man soll den Tag nicht vor dem Abend loben
....und die Metalle nicht vor Freitags-Handelsschluss, aber:
Gold lugt aktuell etwas hoffnungsvoller aus dem kurzfristigen Abwärtstrend hervor!
Silber hingegen verzeichnete zwar einen Tageszuwachs von derzeit 2,73% ,
...sieht im Chartbild aber noch nicht so überzeugend aus.
Es hat noch einen weiten Weg nach Norden vor sich - aber das wissen wir ja und wollen es letztlich auch so.

Ein schönes Wochenende wünscht
der fracti
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Ehrlich gesagt, habe ich mir die Kursentwicklung für Silber diese Woche anders vorgestellt.
Bei näherem Hinsehen ist es aber gar nicht so schlimm:
Der einfache gleitende 50-Tage-Durchschnitt hat gestern und heute abermals gehalten.
...einen Ansatz für eine sich entwickelnde USKS erkennen.
Dazu muß es aber in den verbleibenden Stunden und am Montag hurtig nach Norden Richtung 68 $ gehen, sonst wird das nichts mit dem Henkel...
PS: Was mir gerade erst aufgefallen ist, und weshalb ich immer wieder von Charts fasziniert bin:
Das hat meines Erachtens zwar keine Auswirkung auf den weiteren Verlauf, bzw. kann ich daraus nichts lesen und ableiten, aber einer inneren Schönheit entbehrt es nicht.
Ein wunderschönes Wochenende wünscht
der fracti
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Danke, Edel
![smilie_blume [smilie_blume]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_blume1.gif)
durfte so viel von Dir lernen.
Ich verneige mich vor Deiner Lebensleistung mit Hochachtung.
Ich kenne nur winzige Ausschnitte über das Forum vermittelt.
Bin bewegt.
Ich hoffe, wir können Deinen edlen Geist weiter in uns tragen.
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Die Charts sind gerade fertig abfotografiert, mit Text versehen, größenreduziert, fertig zum Einstellen - und schon sind sie wieder Makulatur... so schnell kann`s gehn.

Doch seht selbst, was gerade noch ganz fein aussah:
Silber ist
Wie gesagt, jetzt siehts schon wieder anders aus. Darf jeder selber gerne live und in Farbe mitverfolgen.
Morgen ist dann auch mal wieder Freitag, Bewegungstag.
In die eine, oder andere Richtung, es bleibt zumindest spannend!
Grüße vom fracti
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Danke woernie für den Tipp mit dem GD 50 und der alten fallenden Trendlinie seit dem Hoch
![smilie_blume [smilie_blume]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_blume1.gif)
Hier die Visualisierung deiner Prognose und
das Ergebnis nach 7 Stunden:
Besser gehts nicht!
Nebenbei:
Die Kuh noch immer nicht ganz vom Eis,
aber sowohl bei Gold als auch bei Silber wurde der Bereich zwischen dem 50er und dem 61,8er RT erreicht. Der ansteigende GD 50 könnte weiterhin Unterstützung bieten.
Grüße vom Fracti
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Da ist man mal zwei Tage lang nicht permanent am Chart, und schon passiert sowas!
Da tanzen nicht die Mäuse auf den Tischen, sondern Rindvieh will Schlittschuh laufen...
Die "schräge Blaue" ist nun nicht mehr gültig.
Die Kuh hat bekanntlich 4 Beine, es kann immer noch eine SKS werden.
Der Einwand von Spartakus. zu einer SKS nach nur kurzem Anstieg ist richtig.
Formationstechnisch kann sie sich zwar bilden, hat aber marktpsychologisch nicht die Kraft, die sie am Ende einer langen Phase des Aufstiegs hätte:
Die Aussicht auf Gewinn für Shorter wäre überschaubar, zumal das Ziel der SKS nur einen Doppelboden bilden würde.
Danke, ich lerne gerne stets dazu.
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Gruß vom fracti
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die Zeit des Friedens läuft uns davon...
Da sagst du was... Gefährlich ehrlich?
Ich fürchte, der Preis von Silber und die Gefahr sind zwei konvergierende Kurven: Schließlich ist Silber ein "Kriegswichtiges" Metall...
Ziehe in Erwägung, auch unter dem besten Preis zu verkaufen und mit dem Erlös dich mit Familie aus dem Staub zu machen.

Falls du darauf spekulierst, den bestmöglichen Preis zu erzielen, wirst du ihn mit dem höchsten Gut bezahlen...
Timing ist bei diesem Unterfangen alles!
Wenn Du Dich mit dem Silber einläßt,
Verändert sich nicht das Silber,
Das Silber verändert Dich!
Sinngemäß nach SITD
fractal?
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Kurz noch mal ein Blick auf Silber, und ein
an resci :Der Kurs ist heute über den gleitenden Durchschnitt 100 Tage mit Exponentialfunktion gestiegen,
(Beim EMA werden kürzer zurückliegende Daten höher gewichtet, als ältere), wurde aber vom SMA (der simple/einfach gleitende Durchschnitt) zurückgewiesen.
In den vergangenen Tagen hat sich auf Stundenebene ein Dreieck gebildet, welches heute nach Norden aufgelöst wurde. Aktuell: Backtest des Dreiecks?
Die Projektion der Höhe des Dreiecks brächte uns genau dorthin, wo Caldera die b vermutet.
Faszinierend und fractal zugleich.