Tatu - Kulturbanause - waren die Messer nicht mehr brauchbar?
Das wenige Silber was du aus edelmetallummantelten und gefüllten Messern mit Stahlklinge gewinnst, rechtfertigt den Aufwand nicht.
Im Gegenteil, was da an Arbeit drinsteckt, solltest du dir einmal in der Fachliteratur durchlesen. Niemand fertigt deswegen heute noch solche Arbeiten.
Ich betrachte so etwas als Vernichtung von Kulturgut, besser wäre eine Reparatur gewesen, falls die Griffe beschädigt sind.
natürlich wird das noch hergestellt. kostet eben ganz satt.