Wenn man den Ofen über Nacht nicht durchbrennen lässt, die letzten ein oder zwei Füllungen nochmal mit Fichte, und man hat morgens nicht den Buchenholz-Räucheral Duft im Haus.
Aber geräucherter Aal ist doch was ganz was feines!
Damit wäre wir auch wieder bei den Lebensmitteln. ![]()