Wer von euch hat einen Lebensmittelvorrat?

Ich habe von meinem Vater gelernt Salami, Speck und Schinken in einem dunkeln Raum zu hängen und mit einem Frischen Küchentuch zu bedecken.
Das macht die ganze Sache länger haltbar und kann dann immer nach bedarf abgeschnitten werden.
Fleisch Sachen kaufe ich frisch beim Fleischer, 2-3 Salamis, Fetten und durchwachsenen Speck, ein großes Stück Schinken dann ist man erstmal versorgt.

Zitat von Iring

also ich kenne keinen bei dem die würdte an der decke baumeln , muss aber was drann sein - ging ja früher auch . kennt jemand empfehlenswerte " marken " ?

ja klar dass die Mäuse nicht dran gehen ... nennt sich dann Luftgetrocknet

gruß
goldei

Schon Scheiße in der Stadt zu leben!
Also ich wollte da noch nicht mal tot überm Zaun hängen.

also ich hab jetzt salami und dörrfleisch an die decke gehängt - mal sehen wie lange es dauert bis es lebt !

Zitat von Harro

Schon Scheiße in der Stadt zu leben!
Also ich wollte da noch nicht mal tot überm Zaun hängen.

Hmmmm,

was ist so schlimm an der Stadt?
Die S-Bahnen, klar, verstehe ich.....
Aber wenn Jugendliche da sind, dann wollen die fast immer in die Stadt....
besser wenn sie nicht zu lange in den S-Bahnen rumhängen, weil sie stundenlang aufs Land fahren müssen....

klar, Land ist schön.

Früher war ich geschäftlich öfters in großen Städten. Mittlerweile werde ich depressiv, wenn ich mir die ganzen Gesichter anschauen muss, und mir vorstelle, wie das in 20 Jahren sein wird ...

ich hasse die stadt - sobald es irgend geht bin ich weg!

Zitat von Oliver

Das ist solange lustig, bis man mal dummerweise eins mit Duftnote erwischt hat. Den Gestank bekommt man nur mit sehr viel Mühe wieder aus der Lampe raus, den Docht kann man dann eh knicken. Weiterhin tödlich für Starklichtlampen, sie gehen zwar nicht direkt kaputt durch das klassische Lampenöl, produzieren jedoch gemeinhin deutlich mehr Ruß und da Lampenöl weniger dünnflüssig ist darf man sie auch noch häufiger reinigen - das erzeugt dann Frustreaktionen, die das Zeug haben, die Lampe dahinzuraffen. Hat schon seinen Grund, weshalb es soviel günstiger ist.

Ich habe eine Petromax, würde diese aber wegen zu komplizierter Technik nicht mehr kaufen. Das ständige Druckaufpumpen geht mir auf den Geist, Dichtungen können undicht werden, Anzünden braucht Erfahrung usw. Deswegen habe ich mir noch eine Aladdin Lampe zugelegt. Ist fast so hell wie die Petromax (bis 60Watt) und absolut simpel in der Technik.

ich habe eine grubenlampe von cambrian - geniales teil - super stabil und sparsam !! http://www.google.de/imgres?im…ei=Lk-4TafULcuK4Ab3xdDVDw

So'n Teil habe ich auch....weiß nur noch,daß sie sauteuer war...aber schön und zuverlässig.

Zitat von Harro

Schon Scheiße in der Stadt zu leben!

Ich habe die goldene Mitte gewält: Kleinstadt mit sehr ländlicher Peripherie.
Ist natürlich Einstellungssache. Mir gefällt es, viele meiner Jugendfreunde sind aber mittlerweile weg und schon damals haben sie sich über das "tote Kaff" aufgeregt.

Zu Stadt vs. Land muss man sagen, dass Städte in "Friedenszeiten" natürlich Annehmlichkeiten bieten. Bessere Infrastruktur, bessere Bildungsmöglichkeiten, bessere ärztliche Versorgung, besserer Rettungsdienst und professionellere Feuerwehr (in der Stadt kommt beim Herzinfarkt der Notarzt nach ein paar Minuten, auf dem Land kann es schon mal ne halbe Stunde dauern) usw.

Das alles kehrt sich aber schlagartig ins Gegenteil um, sobald die "Friedenszeiten" vorbei sind.

Wer noch Fiat übrig hat, aber beim Silber zu kurz gekommen ist, sollte vielleicht in Kaffee investieren. Nein, nicht an der Börse, sondern beim Lebensmittelmarkt seines Vertrauens! Ich hatte am Samstag noch Dallmayr für 3,99 das Pfund bekommen. Der Kaffeepreis hat sich am Weltmarkt vervielfacht - das wird sich früher oder später auch auf den Ladenpreis niederschlagen. Daher: Sonderangebote nutzen und ein paar Pakete mehr einlagern!

Kaffee wird bei einer Umschuldung Griechenlands und einem infolge schwächer werdenden Euro wahrscheinlich noch teurer. Außerdem ist er in der Krise ein gutes Tauschobjekt.

Zitat von Argus

Wer noch Fiat übrig hat, aber beim Silber zu kurz gekommen ist, sollte vielleicht in Kaffee investieren. Nein, nicht an der Börse, sondern beim Lebensmittelmarkt seines Vertrauens! Ich hatte am Samstag noch Dallmayr für 3,99 das Pfund bekommen. Der Kaffeepreis hat sich am Weltmarkt vervielfacht - das wird sich früher oder später auch auf den Ladenpreis niederschlagen. Daher: Sonderangebote nutzen und ein paar Pakete mehr einlagern!

Ich nehm lieber Silber im Sonderangebot.

Schon wegen dem MHD.

Hier ein Link zur "Landflucht", die inzwischen auch Westdeutschland mit voller Wucht erreicht hat. Die ganze Sache läuft bereits seit Jahren..... die "Oma" sitzt als Einzige und allein im Ein- oder Mehrfamilienhäuschen auf dem Land. Die Jungen wandern in die Städte ab. Stück für Stück, zunächst "schleichend", inzwischen kaum mehr zu übersehen, wird die ländliche Infrastruktur abgebaut. Dies gilt für Baden-Württemberg genauso wie für Bayern. - Das, was wir vor vielen Jahrzehnten zunächst in den Entwicklungsländern, dann im ländlichen Bereich der südeuropäischen Länder und anschließend in den neuen Bundesländern beobachten konnten, ist nun auch vor unserer Haustüre...... Die Gelder für kostspielige "Fördermaßnahmen" fehlen inzwischen. Das leiste "Sterben" (man könnte auch sagen, das Wiedererwachen der Natur) im ländlichen Raum hat begonnen. Die in andere Weltgegenden abgewanderten Betriebe schicken beste Globalisierungsgrüße....

http://www.spiegel.de/spiegel/0,1518,759062,00.html

Landflucht betrifft mich auch.
Bin aufs Land geflüchtet.

Konnte den Niedergang der ZWEITAUSEND JAHRE ALTEN Reichsstadt Augsburg nicht mehr mitansehen.
Man....diese Stadt hat den Hunnensturm, die Ungarneinfälle, den 30jährigen Krieg und die alliierten Bombenangriffe überstanden....aber diesmal....

Und überhaupt, Landluft macht heutzutage frei, aufm Land derfst im wesentlichen noch machen was du willst, und darum ist die Gegenrichtung viel schlauer....die Mehrheit liegt IMMER falsch.

Hallo,

ich war am Osterwochenende in (Musel)Mannheim, ich bin sehr gerne wieder aufs Land geflüchtet !!

In Mannheim hab ich auch schon mal Safari gemacht (wo man von der holden Weiblichkeit nicht überall hingezerrt wird), hat mich gleich schwer an Augsburg erinnert.

Ihr habt auch euer Kreuz zu tragen...

Zitat von Di=a!na

was ist so schlimm an der Stadt?

Gestank und Lärm ist schon normal. Liegt auch alles in der Norm, wenn nicht wird die Norm erhöht. Der Kenner liebt die Landluft und die Ruhe. Nie wieder Stadt.

Mein Vater ( Jahrgang 26 ) sagt immer :

Das Kreuz allein wär nicht so schwer, wenn nur das böse Weib nicht wär..

wer es als praktischen .pdf download möchte: http://ul.to/327k6x

Des Soldaten Kochbüchlein 1887
Kleines Kriegskochbuch 1914
Kriegskochbuch 1915
Kochbüchlein für die Kriegszeit 1915
Feldkochbuch für behelfsmässiges Kochen und Backen in den Kolonien (1941)
Feldkochbuch für warme Laender (1942)