Ich habe jetzt so ein Mietmodell....ein Bauer hat jedes Jahr im Spätherbst ne Färse Black Angus....und nur Black Angus zu bringen....von nem anderen ne feine Wuzz.....in 3 Wochen das erste frische Bambi.....mal ne nicht verbequerelisierte Wuidsau...also einen Läufer.....und a paar Enten, Gänse und Göckel gibts auch.....und zwischendrin mal ein Schäfchen oder ein junges Geißlein.....also das geht.....ich habe aber aus ner Arztpraxis so einen Superfreezer minus 50 geht der blitzschnell......da vakuumierte Packerl rein....und dann in meiner begehbaren Gefrierzelle bei minus 25 ^gelagert...so geht das.
Und nächste Woche hole ich mir mal 10 Liter frische Gaissenmilch.....und mache Käse.
cu DL....so kann man auf dem Land leben.....ne Palette Lambrusco rollt an....ne Kiste Olivenöl und aus meinen Latifundien unten kommen Orangen, Zitronen und so nach München auf den Großmarkt wo ich sie abhole....che cazzo come e bella la vita cosi