Ich war ja auch einst in der Gastronomie unterwegs.
Erst mobil, später dann niedergelassen.
War wirklich schön und interessant, ich hatte einen guten Start und immer viel zu tun.
Ich hatte immer eine tolle Kundschaft, habe viele kennengelernt und denke,
dass sie auch mit mir und meinem Angebot zufrieden waren.
Nach 10 Jahren habe ich den Laden gut verkauft, es war Zeit für was Neues.
Viele Kunden/Bekannte haben das nicht verstanden und mir davon abgeraten.
Von Jahr zu Jahr wurde es schlimmer.....Auflagen hier, Auflagen da, natürlich immer mit Kosten und Gebühren verbunden.
Nebenkosten stiegen von Jahr zu Jahr, auch in einem kleinen Betrieb fällt so einiges an.
Gott sei Dank war das alles noch vor diesen unsäglichen Coronazeiten.
Ich denke das hätte mich emotional sehr aufgewühlt/aufgeregt, von finanziellen Einbußen ganz zu schweigen.
Die enormen Preissteigerungen der letzten Jahre, mein lieber Scholli!
Aufgeregt und geschämt hätte ich mich. ![]()