Wer von euch hat einen Lebensmittelvorrat?

Zitat von PatroneLupo

Hofläden..... ... ....und die großen kaufen alles zu.

ich bin auch bei dem einen oder anderen Hofladen gleich wieder weitergefahren ...

... wenn diese (im süddeutschen Raum) in ihrem Sortiment auch Orangen o.ä. haben!

Es geht auch um Baurecht und so....die dürfen einfach nen Laden haben....vollautamatisiert 24 h offen und im aussenbereich....so schauts aus.

Und warscheinlich noch mit 40 % verlorenem zuschuß gebaut.

Ich gebe euch ein Beispiel.....nicht negativ gemeint...da passt alles.

Spargelhof Zapf in Kandel ....gockelt mal

Und sowas gibt es im Dutzend....

cu DL.....ein Freund von mir war mal key accounter Großkunden....bei Johnson & Johnson

irgendwann in einer feuchten Nacht in Ischgl warf er das Wort ....Auslistungsverhinderungsrabatt in die Diskussion.

Wir lachten stundenlang darüber.....weil er vor 3 Monaten erst die Listungsgebühren abgedrückt hatte...soweit zum Handel.

Das sind alle Schwerverbrecher mit Margen da würde sich die Mafia schämen

Also hier bei uns verkaufen die Bauern im Hofladen in der Regel schon das, was sie selbst erzeugen. Kartoffeln gibt es dann hier nur in den Wochen nach der Ernte, dann sind sie eben weg. Milch & Eier und Hühnerfleisch aus eigener Erzeugung, gibt es ganzjährig aus dem Reigomaten am Hof, aber eben auch nur in den Mengen, wie der Hof es produziert. Aktuell hat einer der Höfe Walnüsse vom eigenen Walnussbaum.

Düngerpreise im Höhenrausch: Kommission verweigert Bauern Hilfe
26.10.2021
Die Landwirte in der Europäischen Union können trotz der drastisch gestiegenen Düngemittelpreise zum aktuellen Zeitpunkt nicht auf Entlastungsmaßnahmen Brüssels hoffen. ... Viele Landwirte berichten, dass sie trotz der exorbitanten Preise an den Spotmärkten bzw. ohne vertragliche Vereinbarungen mit dem Händler überhaupt keinen Dünger mehr zu kaufen bekommen.

tja ...

WIE denn?

irgendwie blöd, dass die EZB nur virtuelle Euros "drucken" kann ... aus der Notenpresse aber keine realexistierenden Stickstoffverbindungen herauskommen ...

Zitat von skeptisch4ever

ich bin auch bei dem einen oder anderen Hofladen gleich wieder weitergefahren ...
... wenn diese (im süddeutschen Raum) in ihrem Sortiment auch Orangen o.ä. haben!

... Bitterorangen werden mittlerweile auch im Kölner Umland angebaut. Dem Klimawandel sein Dank!

Zitat von Kinderkram

irgendwie blöd, dass Euschi für alles und jeden Geld hat, nur nicht für die, die für die Menschen hier das Futter anbauen....

NOCHMAL:
Geld hat keine Düngewert!

(oder sprichwörtlich: Geld kann man nicht essen!)

Zitat von DarkMatter

Wenn ich bei uns so in die Supermärkte schaue, werden die Regale schon seit Wochen immer leerer. Oft steht nur noch vorne eine Reihe oder mal ein Palette im Regal, wo früher 4,5,10 Paletten standen.
Die Preise haben sich aber noch nicht so großartig verändert, zumindest aus meiner Sicht. Klar ist überall das altbekannte Spiel mit neuer Packung - weniger Inhalt - gleicher Preis. Aber direkte Preiserhöhungen über den gewohnten Rahmen sehe ich nur im Frischwarenbereich.
Das gewisse Lebensmittelmarken knapp werden höre ich über einen Mitarbeiter des Zentrallager der Konkurrenz auch, aber das bedeutet ja nicht dass gleich der große Hunger ausbricht!

Andererseits ist es schon interessant, dass das Problem bei den Hausmarken weitaus weniger besteht. Oder versucht man hier nun auf Basis der aktuellen Situation seine Eigenmarken mehr in den Vordergrund zustellen?
Wenn es nur "Beste Ernte" gibt, kaufen viel Menschen das und stellen fest dass es auch nicht schlechter ist als andere. Warum sollte man also danach noch zum teureren Fremdprodukt greifen?

Ich muss gestehen, dass ich nicht viel in Supermärkten kaufe, sondern mehr beim Großmarkt. Das liegt daran, dass wir hier für mehrere Haushalte gemeinsam einkaufen.
Wenn man längere Zeit beim gewerblichen Großmarkt einkauft erkennt man viel massivere Preisschwankungen übers Jahr, als bei Supermärkten, was offensichtlich vom Erntezyklus und Marktangebot verursacht wird. Auch die Verfügbarkeit von Produkten variiert über Jahr ganz erheblich.
Doch die Regale dort sind voll wie immer und von Mangel keine Spur! - Auch die Auskünfte der Mitarbeiter offenbaren keine kommende Hungersnot.

Der Unterschied zwischen dem Großmarkt und den Supermärkten liegt eigentlich nur an der Bestückung. Wenn beispielsweise im Großmarkt 3 Paletten 10kg Reissäcken kommen, dann stehen die, bis sie nach paar Wochen abverkauft sind, während der Supermarkt alle 2 Tage einige 500g Packungen nachordert.
Dazu braucht es Verpackungsmaschinen und viel Logistik... Ich denke dass das Problem mehr hier zu suchen ist als in einem Produktmangel.

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Sicher werden die Mitarbeiter in den Super- bzw. Großmärkten KEINE Auskunft über eine kommende Hungersnot geben können. Denn die sind das letzte Glied einer Kette und werden als letzte informiert.

Wenn es zu einer Knappheit z.B. bei Reis kommen sollte dann wird das eine konzentrierte Aktion zuerst über die Terminmärkte sein, begleitend von agent provocateur die in Rudeln in die Großmärkte kommen und diese gezielt leerkaufen. Und plötzlich hängen dann z.B. in Kalifornien wieder in den Großmärkten die "Maximal Kaufen Schilder" über den Reissäcken. Über die Medien wird das ganze hochgespielt und dann gibt es plötzlich tatsächlich eine Knappheit...

Alles abgekartet, um China an seiner Schwachstelle zu treffen: Die Grundversorgung mit Lebensmitteln

@Reinhard_Köln wobei die Großmärkte hier den Konsumenten nicht zugänglich sind. Klar kann man über bisschen tricksen auch dort reinkommen und einkaufen, aber die Mengen sind nicht so haushaltstauglich

Aber das Klima im Großmarkt ist ein ganz anderes und wenn Probleme sich abzeichnen, wie vor einigen Jahren bei den Haselnüssen, bekommt man dies rechtzeitig mitgeteilt (auch ohne gezielte Nachfrage). Die Dispo dort umfasst ja auch das Einzelhandelsnetz und läuft dem Markt idR um Monate voraus. So könnte ich jetzt beispielsweise schon Frühkartoffeln bestellen, die noch gar nicht geerntet sind.
Was mich so verwundert ist die große Diskrepanz in der Verfügbarkeit zwischen Großmarkt und EH/Supermarkt. Die Einen sind voll inkl. Paletten in den Gangmitten und die anderen machen eher den Eindruck wie ein gerupftes Huhn. Irgendwie passt das nicht zusammen, da die Großmärkte auch genauso zu Edeka, Rewe und Co. gehören, wie die Einzelhändler und Supermärkte.
Ich hab mich jetzt schon einige Male darüber im Großmarkt unterhalten und dort versteht das auch keiner so richtig, denn: "Sie müssen doch nur mehr bestellen..". Wobei die Großmärkte hier aktuell auch Endverbraucherpackungen wegen MHD verkaufen. Naja kauft trotzdem keiner weil es immer noch zu teuer im Vergleich zum Sack ist.

Ich denke auch, dass da ein anderes Spiel abläuft. Ob es um China geht, bin ich mir nicht so sicher, denke eher um innerdeutsche Spielchen?

Zitat von Kinderkram

Ganz sicher kannst du dir aber mit viel Geld deine eigene HAber-Bosch-Syntheseanlage kaufen um damit deinen eigenen Dünger herzustellen, etc.....

Du solltest Berater der argentinischen Regierung werden:

05.09.2019
Buenos Aires: Teure Lebensmittel treiben Zehntausende auf Straße

Zehntausende Argentinier haben in der Hauptstadt Buenos Aires gegen rasant steigende Lebensmittelkosten demonstriert. ...
Argentinien, das Anfang des 20. Jahrhunderts zu den reichsten Staaten der Welt zählte, befindet sich wieder einmal in einer schweren Wirtschafts- und Finanzkrise.
Eine giftige ökonomische Mischung hat das Land an den Rand der Staatspleite gebracht - es wäre bereits die neunte. Der dramatische Kursabsturz der Landeswährung Peso, die Hyperinflation von mehr als 55 Prozent, ...

--> warum haben die Argentinier nicht einfach mehr Pesos gedruckt?

@skeptisch4ever,
Die versuchen nur CO2 zu binden, außerdem kriegen die ihr Essen aus dem Supermarkt.
Bauern sind halt unwichtig, schmutzig und unschwarz.

Vor 10-12 Minuten beim en passant Sprung in den Laden...

.... etliche Reagle leer ,andere schwach bestückt.

Wollte ursrüngl. nur nen Humpen Milch und Born Senf heimführen.

Paar Dosen Hering und Bockwurst im Glas sind aber zusätzlich mitgekommen.

Gut,
vom Born wurden es auch zwei Gebinde. Lag aber nicht am traurig öden Regalblick,sondern am Umstand daß der schlicht lecker ist.

Ab Donnerstag gibts noch einmal die Möglichkeit, seinen Vorrat an kriegswichtiger Ware wieder aufzustocken.
Wer es beim letzten Mal verpasst hat...Kaufland.

Und bitte, keine Diskussionen über Geschmack und das es besser geht. Im Notfall gehen solche Suppen immer. Zumal sie auf jedem Campingkocher oder Grill zu erhitzen sind, man keinen Topf etc. braucht.

Zitat von Polkrich

Ab Donnerstag gibts noch einmal die Möglichkeit, seinen Vorrat an kriegswichtiger Ware wieder aufzustocken.
Wer es beim letzten Mal verpasst hat...Kaufland.

Und bitte, keine Diskussionen über Geschmack und das es besser geht. Im Notfall gehen solche Suppen immer. Zumal sie auf jedem Campingkocher oder Grill zu erhitzen sind, man keinen Topf etc. braucht.

...und mit Wärmebildkameras werden ganze Dörfer abgesucht.

...bei meinem Letzten Einsatz waren die Zivilisten in die Wälder geflüchtet.

Campingkocher und Grill ist das dümmste was man machen kann.

Ja, aber mit genügend Claymore und S-Minen kann man den Campingkocher als Köder benutzen, um den Feind in eine Todeszone zu locken, aus der es kein Entkommen mehr gibt.

Manchmal würde ich einfach weniger von dem Zeug einwerfen. Oder mehr, je nachdem...

PS: Wenn ich mit Wärmebildkamera das Dorf absuche sehe ich Hausfassaden. Sonst nix. Man erkennt vielleicht noch, wer gut gedämmt ist und wer nicht.

Wir sind gerade dabei vergessenes Thomy Sonnenblumenöl aus dem Keller auszutauschen.
MHD 07/2015.
Auch die 3. Flasche die wir jetzt verbrauchen ist noch voll ok.

Damals warn di Sommer ja auch noch i.O.
Heutzutache bei dem Klimawandel, undenkbar.

WBT

Moin,

zu "Austausch":
Nutella, 1 Jahr "drüber":
- Etwas härtere Konsistenz (evtl. auch wegen Kellertemperatur?!)
- Zucker z.T. auskristallisiert (jedoch nur mit der großen Lupe erkennbar, nicht auf dem Brot?...)
- Geschmacklich 100%, die Kinder der Verwandtschaft haben das Glas ratz-fatz geleert.
- Die kriegen sowas aber auch sonst nie...

Fazit:
Fett und Zucker mit Kakaogeschmack "läuft" und ist günstig und (bisher) haltbar.
Kaufe ich 100% wieder wenn der Preis passt!
(Hier demnächst 2x 750 g = 5 €, ist das günstig?? )

Liebe Grüße
Marek