Beim Brauen stellt mein Bier das Co2 selbst her!Nach Abschluß der Hauptgärung kommen nochmal ca. 10% vom Sud dazu für die Flaschengärung.
Auch früher, als es noch in jedem Dorf eine Brauerei gab, wusste man nichts vom Co2 Zusatz.
Wenn die Industrieplörre ausstirbt ist das kein Verlust. Habe schon immer auf die kleinen Craft-Brauereien gesetzt.
Ausserdem gibt es noch Most und Wein.
N.
Ich habe unlängst eine Kiste Nattheimer Edelpils geschenkt bekommen. Schmeckt super!