Wirtschaftskrise 2019+ und eure Berichte

Zitat von blackpearl

Beobachtungen der letzten Tage:

In Bäckereien sind selbst gängige Brotsorten schon am frühen Nachmittag ausverkauft. Man verfährt wohl nach dem Motto lieber nicht verkaufen, anstatt übriges Brot wegwerfen.
Für mich ein klares Indiz das Energie- und Rohstoffkosten die Schmerzgrenze überschritten haben.

Der hiesige Edeka hat seine Fischtheke aufgegeben, komplett. Frischfisch gibt es jetzt als sehr überschaubares Angebot abgepackt in einer kleinen Kühltruhe.

Das mit der Frischetheke kann ich bestätigen, geht mir hier beim hiesigen REWE genauso.

Dazu sind nun 4 Selbstbedienungsstationen entstanden.

Zitat von Jocky

EU kauft Rekordmengen an Flüssiggas aus Russland und ist der mit Abstand größte Kunde.

typisch Presse von nix eine Ahnung, es wird gar kein Flüssiggas (das wäre Propan) gekauft sondern verflüssigtes Erdgas. Dieses muss wie der Name schon sagt zuerst durch abkühlen auf -162° verflüssigt und dann hier wieder verdampft werden. Selbstverständlich beides mal unter Einsatz von zusätzlicher Energie, was die Sache dann fast schon absurd macht.

Hmm, ausserdem kommt mir gerade so die Idee, das die Kühlung der Schiffe nicht in der Lage ist dauerhaft die Temperatur so niedrig zu halten. Die Lösung besteht momentan darin bei einem Temperaturanstieg einfach Gas entweichen zu lassen. Das wird dann wohl einfach abgefackelt, seeehr gut für die angeblich sooo wichtige CO² Bilanz ......

Zitat von blackpearl

Beobachtungen der letzten Tage:

In Bäckereien sind selbst gängige Brotsorten schon am frühen Nachmittag ausverkauft. Man verfährt wohl nach dem Motto lieber nicht verkaufen, anstatt übriges Brot wegwerfen.
Für mich ein klares Indiz das Energie- und Rohstoffkosten die Schmerzgrenze überschritten haben.

Der hiesige Edeka hat seine Fischtheke aufgegeben, komplett. Frischfisch gibt es jetzt als sehr überschaubares Angebot abgepackt in einer kleinen Kühltruhe.

Frischfisch kaufe ich seit längerem nur noch beim Fischhändler. Die Auswahl ist besser und er ist auch kaum teurer als Edeka und Co. Was mir jedoch letzten Freitag beim Wocheneinkauf im Edeka aufgefallen ist.... der Laden war fast leer, obwohl es ein E-Center (großer Edeka) ist. Meine Vermutung, es war Monatsende und die Konten leer. Morgen ist bestimmt wieder was los, denn es gab/gibt den Zahltag.

Zitat von blackpearl

In Bäckereien sind selbst gängige Brotsorten schon am frühen Nachmittag ausverkauft. Man verfährt wohl nach dem Motto lieber nicht verkaufen, anstatt übriges Brot wegwerfen.
Für mich ein klares Indiz das Energie- und Rohstoffkosten die Schmerzgrenze überschritten haben.

Vermutlich wird auch durch die Bank weniger verkauft, als vor Corona.

Zumindest bei uns wird seitdem selbst gebacken, bzw. weil nicht immer der Elan da ist, auch öfter mal der Backautomat befüllt. Ergebnis völlig akzeptabel, im Gegensatz zum i.d.R. ungenießbaren Fabrikbrot, was im Supermärkten verkloppt wird. Pseudobäcker, die ihre Teiglinge aufbacken und großkotzig so tun, als sei das Handwerk, brauche ich auch nicht.

Inzwischen sehen mich auch die "richtigen" Bäcker kaum noch von innen, außer für Brezn und manchmal, wenn es was außer der Reihe sein muß. Einerseits tut es mir leid, wenn so ein Verhalten in der Summe Jobs kostet, andererseits auch nicht, bei den Preisen. Brot selber im Griff zu haben ist mir jedenfalls wichtig inzwischen.

Ich glaube ich habe das schon mal gepostet, bin mir nicht mehr sicher.

Vor einigen Wochen sollte ich Puten-Wiener nach Hause bringen.

Ich fragte bei ReWe danach. Antwort, die sind nicht im Angebot. Ich, egal, ich kaufe trotzdem. Wir haben keine! Ich, wie keine? Nur wenn Angebot, sonst kauft das kaum einer (mehr).

Zitat von txlfan

Vermutlich wird auch durch die Bank weniger verkauft, als vor Corona.

Zumindest bei uns wird seitdem selbst gebacken, bzw. weil nicht immer der Elan da ist, auch öfter mal der Backautomat befüllt. Ergebnis völlig akzeptabel, im Gegensatz zum i.d.R. ungenießbaren Fabrikbrot, was im Supermärkten verkloppt wird. Pseudobäcker, die ihre Teiglinge aufbacken und großkotzig so tun, als sei das Handwerk, brauche ich auch nicht.

Inzwischen sehen mich auch die "richtigen" Bäcker kaum noch von innen, außer für Brezn und manchmal, wenn es was außer der Reihe sein muß. Einerseits tut es mir leid, wenn so ein Verhalten in der Summe Jobs kostet, andererseits auch nicht, bei den Preisen. Brot selber im Griff zu haben ist mir jedenfalls wichtig inzwischen.

So geht es mir auch beim Kochen.... bei den Restaurants bin ich raus, nachdem man mich 2,5 Jahre nicht als Kunde sehen wollte. Mache inzwischen so gut wie alles selbst, auch die Gourmet Sachen. Mein Brot habe ich eh seit ~15 Jahren von meinem Nachbar, der einen Holzbackofen im Garten hat. Wir backen da regelmäßig zusammen Holzofen Bauernbrot und gut ist. Kein Vergleich mit dem Dreck aus den Fabriken.

Puten-Wiener? Schreibt der Arzt kein Rezept für Amoksicilin?

Zitat von txlfan

Inzwischen sehen mich auch die "richtigen" Bäcker kaum noch von innen,

Machen die richtigen Bäcker bei euch auch Spiegelungen (Magen, Darm) ?

Zitat von foxele

Machen die richtigen Bäcker bei euch auch Spiegelungen (Magen, Darm) ?

Klar und zum Röntgen gehts in den Ofen.

Zitat von Potpourrie

Klar und zum Röntgen gehts in den Ofen.

Erinnert mich an Max und Moritz.

Zitat von foxele

Erinnert mich an Max und Moritz.

Das war aber nicht beim Bäcker, sondern bei der Witwe Bolte .

Zitat von Währungshüter

Das war aber nicht beim Bäcker, sondern bei der Witwe Bolte .

Nö, Witwe Bolte hatte die Hühner.

Es war tatsächlich der Meisterbäcker im 6. Streich.

Zitat von foxele

Nö, Witwe Bolte hatte die Hühner.

Es war tatsächlich der Meisterbäcker im 6. Streich.

Meister Bäcker im sechsten Streich von Max und Moritz

Gleich erscheint der Meister Bäcker Und bemerkt die Zuckerlecker. Eins, zwei, drei, eh man"s gedacht, Sind zwei Brote draus gemacht!

www.wilhelm-busch.de

Ich habe den Busch in einer Luxusausgabe von 1912

cu DL...da sind die Verse noch nicht entschärft

Zitat von foxele

Nö, Witwe Bolte hatte die Hühner.

Es war tatsächlich der Meisterbäcker im 6. Streich.

Hast recht, Asche auf mein Haupt.

Hust, es war der Müller. Der Bäcker hatte sie nicht ganz durchgebacken, dadurch hatten sie noch einen Versuch.

https://www.wilhelm-busch.de/wp-content/uploads/2015/11/S7B9.jpg

(Bilder verlinken ist blockiert. Absicht oder Default?)

Zitat von txlfan

(Bilder verlinken ist blockiert. Absicht oder Default?)

Guckst Du: RE: Forumserreichbarkeit

Fisch esse ich seit Jahrzehnten nicht mehr. Außer sehr sehr sehr selten mal Saibling oder noch seltener mal eine Forelle vom sauberen Bergsee. Sardinen esse ich seit Fukushima nicht mehr. Würdest Du aus einer Badewanne trinken, wo am anderen Ende einer ständig reinpinkelt? Und der radioaktive Abfall ist ja nur eines. Der ganze Meerfisch ist total verseucht mit Schwermetallen und anderen Giften, aber extrem. Je größer der Fisch, desto schlimmer. Und der Vorteil ( DHA, EPA), wieso immer Fisch empfohlen wird, lässt sich auch mit gereingten Algenölkapseln lösen. Aber selbst das nehme ich seit über 5 Jahren nicht mehr, ich löse das mit regionalen Leinsamenöl. Der Körper kann daraus das EPA selbst aufbauen. Leinöl nehme ich als ständiges Salatöl.

PS

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