Wirtschaftskrise 2019+ und eure Berichte

    Zitat von Blue Horseshoe

    wie auch schon öfter geschrieben, denken wir so seit den covid maßnahmen. über 90% der gastro boykottieren wir(maske, impfung, schlechte qualität & teuer) und gehen auch nicht mehr häufig aus.

    als hobbykoch macht mir das meistens auch nichts aus, mit einer guten logistik/planung kann man auch in 20 minuten ein top essen selber zubereiten, auch mit fleisch/fisch.

    Dito! Zumal man dann auch weiß, was wirklich drin ist im Essen. Was für mich noch dazu kommt, ich habe große Freude am Kochen, dient mir als Zerstreuung in Bezug auf den Alltag und den beruflichen Wahnsinn.

    Motto: Carpe diem et noctem.


    „Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ (Albert Einstein)


    „Wer grundlegende Freiheiten aufgibt, um vorübergehend ein wenig Sicherheit zu gewinnen, verdient weder Freiheit noch Sicherheit.“ (Benjamin Franklin)


    Rechtlicher Hinweis: Dieser Beitrag ist eine persönliche Meinung gem. Art.5 Abs.1 GG und Urteil des BVG 1 BvR 1384/16.

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    Zitat von Blue Horseshoe

    wie auch schon öfter geschrieben, denken wir so seit den covid maßnahmen. über 90% der gastro boykottieren wir(maske, impfung, schlechte qualität & teuer) und gehen auch nicht mehr häufig aus.

    als hobbykoch macht mir das meistens auch nichts aus, mit einer guten logistik/planung kann man auch in 20 minuten ein top essen selber zubereiten, auch mit fleisch/fisch.

    Naja,

    in 20 Minuten ein Top Essen zaubern halte ich für ein Gerücht.

    Kartoffeln brauchen schon 20 Minuten Garzeit, dann haste die aber noch nicht geschält.

    Gulasch möchte ich nach 20 Minuten auch nicht probieren. <X <X

    Suche immer Silber für den Ofen.

    Aktuell können wir keine Anfragen mehr bearbeiten. Sorry. [smilie_blume]


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    .... jeder definiert "Top" anders, aber es ist möglich was wirklich Gutes und Einfaches für sich innerhalb von zwanzig Minuten zuzubereiten, was für einen Top ist, wenn man kann ;)

    Horrido & Weidmanns Heil Silbermöwe


    > Ich hoffe, dass es nur ein "Robin Hood" ist der kommen wird!<


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    Dieser Beitrag ist eine persönliche Meinung gem. Art.5 Abs.1 GG und Urteil des BVG 1 BvR 1384/16, oder glaubt Ihr den ganzen Unsinn den ich da so schreibe, komm da selbst immer ins grübeln 8| :hae:

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    Zitat von foxele

    Naja,

    in 20 Minuten ein Top Essen zaubern halte ich für ein Gerücht.

    Kartoffeln brauchen schon 20 Minuten Garzeit, dann haste die aber noch nicht geschält.

    Gulasch möchte ich nach 20 Minuten auch nicht probieren. <X <X

    Gibt Top-Essen OHNE Kartoffeln und ohne schälen...in 20 Minuten ein Top-Essen : mach ich Dir ohne Probleme ! Wette gilt ! Allerdings , natürlich nicht JEDES Top-Essen steht in 20 Minuten...

    Der Optimist glaubt , dass wir zur Zeit im besten Deutschland aller Zeiten leben. Der Pessimist befürchtet es !

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    Zitat von woernie

    Gibt Top-Essen OHNE Kartoffeln und ohne schälen...in 20 Minuten ein Top-Essen : mach ich Dir ohne Probleme ! Wette gilt ! Allerdings , natürlich nicht JEDES Top-Essen steht in 20 Minuten....

    Ich auch, z.B. einen leckeren Salatteller oder Spaghetti Carbonara.

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    Zitat von woernie

    natürlich nicht JEDES Top-Essen steht in 20 Minuten...

    das hab ich ja auch nicht gemeint ;)

    und ja, selbst kartoffeln haste in 20 minuten gar(inklusive schälen), kleinschneiden und als salzkartoffel.


    ich friere zb steaks gut portioniert ein, oder auch steakhüfte, lende, filet, auch geschnetzelt.

    gute vakuumtüte(lava landig) - ab ins warme wasser. nach 5 minuten aufgetaut und dannach auf den grill(in dem fall gasgrill mit starkem brenner, oder beefer)... oder pfanne.


    wie ich schon schrieb und währungshüher/woernie auch, ist überhauptkein problem etwas qualitativ hochwertiges und wohlschmeckendes in der zeit zuzubereiten.


    klar, ein steak döner wie ich es heute vorbereitet habe(4kg angus steakhüfte, 2kg oberschale feinst geschnitten, mariniert, mit lammschwanzfett spießen und dann ab in die 0° bis silvester das machste nicht in 20 minuten.)

    Zitat von foxele

    Gulasch möchte ich nach 20 Minuten auch nicht probieren.

    als art geschnetzeltes auch kein problem mit besseren fleischstücken(zb hüfte) und eigener kalb/rinderjus die ich immer auf vorrat habe.

    gemüse anschwitzen, fleisch dazu, nach dem anbraten gleich die eigene jus dazu, sahne und welche gewürze auch immer, paar minuten simmern lassen und gut is. klar durchgezogen hat es da noch nicht aber trotzdem sehr lecker wenn mans richtig abschmeckt und zubereitet.

    Dies irae | Veni, vidi, Deus vicit

    Money is made in the DELTA between PERCEPTION and REALITY


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    Zitat von Blue Horseshoe

    20 minuten ein top essen selber zubereiten,

    Genau,

    gerade vom Käsefondue aufgestanden. Der längste Arbeitsgang war, den Salat anzumachen.

    Gestern Rindersteaks, am längsten hat die Herstellung der Knoblauch/Kräuterbutter gedauert.

    Wenn aufwendig gekocht wird, dann immer mehrere Portionen von denen dann eingefroren wird.

    Für Sylvester "Dinner for two" hab ich 1,5 kg Ziegenrollbraten. Davon gibt es im Jänner oder Februar nochmal ein gutes Essen unter 20 Minuten. Für Kartoffeln bewährt sich der Siko, und multitasking ist kein Fremdwort bei uns.

    Zitat von foxele

    in 20 Minuten ein Top Essen zaubern halte ich für ein Gerücht.

    Das geht schon... =)

    Gerade soeben erst vertilgt und mega [smilie_love]

    Scampies roh, dazu 2 mittelgroße Chillischoten und so ca. 3-4 Knoblauchzehen...in Olivenöl schön gebraten...zack ein Päckli Kräuterbutter hinzuwerfen, anschließend Gartenkräuter und 2 Scheiben Toast je nach Geschmack bräunen....

    ...das ist tatsächlich Premium und unter 20 min bewerkstelligt... und falls ich es vergessen habe zu erwähnen... mehr als lecker !!!*


    Wünsche

    ...einen goldige Tag

    Tut

    * (Gourmet-Tip: Empfehle pro 100gr. scampi eine Chilischote und 2 große Knoblauchzehen...dass passt schon)

    "Um klar zu sehen genügt oft schon eine geringe Veränderung des Blickwinkels"

    Einmal editiert, zuletzt von tut.anch.amun ()

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    Wir waren vor Corona oft und gerne auswärts essen, hatten allerdings schon immer einen Blick nach Preis/Leistung und Qualität.

    Mit den Spaltungen und der Hetze gegen Unbehandelte wurde uns der Gaststättenbesuch ja förmlich abgewöhnt. Inzwischen kochen wir gut und gerne selber und sind immer besser geworden.

    Gastättenbesuche sind sehr wenig geworden. In unserer Lieblingspizzeria macht es mir auch nichts mehr aus, 1 Pizza für 2 Personen zu bestellen. Kostet ja inzwischen auch fast doppelt soviel wie vor einigen Jahren.


    Hinzu kommt noch erschwerend unsere veränderte finanzielle Situation. Zur Zeit ca 60% weniger Einkommen, welche es notwendig macht, Ausgaben grundsätzlich zu überdenken.

    Ich habe Mitte der 90er Jahre schon einmal ein massives Kneipensterben in den neuen Bundesländern erlebt, ich denke jetzt sind die alten BL dran...




    die erste Unze Gold ist die schwerste...  :saint:

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    ich kauf mir ein paar prigoschin [smilie_happy] pizzen und belege sie noch und gut ist. pizzeria/pizza service ist schon lange over.

    Spuren oder größere Ansammlungen von Zynismus, Sarkasmus und/oder Ironie sind Bestandteil dieser Signatur/Beitrag zu einem Fred. Die Beiträge des Verfassers zu einem Fred geben unter Umständen die Gedanken des Schreibenden wieder oder auch nicht. Rescht/Lingsschreibefähla sind bewosst eingebout worden um den Schaafsinn der Läsenten gezield zubrovoziern.
    Die Movies " Idiogracy " und "Demolition Man" sind zur puren Realität geworden.
    Alle Macht dem Kampf gegen den Verschissmus. :D

    Zitat von woernie

    Siko und Kartoffeln au point geht gar nicht…für Pü okay.

    Verstehe in Moment nicht was Du meinst?

    Hab dieses Jahr hauptsächlich "festkochende" geerntet. Da ist der Siko das Mittel der Wahl um überlange Garzeiten zu vermeiden.

    Bei Püree kommt in den Siko, gleich Milch, Muskat und Salz mit rein. Braucht man nach dem Kochvorgang nur noch zermanschen, und fertig.

    Privatier, basta :thumbup:

    Zitat von malibux

    Sag mal wir sind hier bei Wirtschaftskrise und ihr faselt hier vom schmackigen Essen.Irgendwie Thema verfeht? Gute rutsch und viel spaß beim Kochen

    Ein Frühwarnsystem. Wenn hier schon über lecker Braten diskutiert wird, kann man davon ausgehen dass es bald auch Hauptgesprächstema in irgendwelchen Schlangen wird. Ob man nun für Ersatzkaffee oder Margarine ansteht.

    --
    "Es gibt nur einen Gott und sein Name ist Tod und es gibt nur eines, was wir dem Tod sagen: "Nicht heute".
    Braavos

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    wirtschaftskrise? wie denn? wo denn? was denn?


    Stand was darüber in der BLÖD?

    So lange da nix drin steht, is nix.

    erst wenn da was drin steht, geht´s wider aufwärz..

    is wie mit aktien oder gold....


    wenn die schafe rein getrieben werden, werden die messer gewätzt..

    Hier mal so ein Beispiel wie Firmen einfach verschwinden. ein mir bekannter Autohaus und Abschleppunternehmer hört einfach auf und geht in Rente. Viele haben neben den allseits bekannten Problemen einfach nur die Faxen dicke. Dann ist halt Feierabend.


    Egal ob Einzelhändler, Dienstleister oder produzierende Firmen. Wo Personal benötigt wird für harte Arbeiten, kannst du heute eigentlich zusperren. Das findest du nicht.


    Ich hatte selbst gehört in einer gut laufenden Gaststätte die über Weihnachten ausgebucht ist, waren 4 von 8 Mitarbeitern krank. Das kannst du dann nicht mehr schaffen. Es ist überall extremer Personalmangel. Ich kann jeden verstehen der die Brocken hinwirft. Soll doch Habeck, Scholz oder die Mitarbeiter vom Finanzamt ihren Scheiß alleine machen. Das wird sehr spannend werden.


    Personal fehlt: Ilmenaus gelber Engel hört zum Jahresende auf - inSüdthüringen
    Lothar Wilinski hatte seinen Ruhestand anders und vor allem später geplant. Nun zwingt ihn der Fachkräfte-Mangel, sein seit über 30 Jahren erfolgreiches…
    www.insuedthueringen.de

    Legends may sleep, but they never die !!!

    Traurig 4 Gefällt mir 2 Danke 4 ja, stimme zu. 2
    250 ARBEITSPLÄTZE GESTRICHEN

    Strommangel: Spanisches Unternehmen kann kein Rechenzentrum in Bayern bauen

    Die geplante Ansiedlung eines Großrechenzentrums scheitert am fehlenden Strom – die benötigten 50 Megawatt sind vor 2030 nicht verfügbar. Mitten an einem Hightech-Standort verliert Deutschland den Anschluss.

    Doch die geplante Ansiedlung eines Großrechenzentrums eines spanischen Unternehmens im Gewerbegebiet Hecketstall scheitert nun an einem unerwarteten Hindernis – Strommangel. Die benötigten 50 Megawatt konnten weder vom Netzbetreiber TenneT noch vom Bayernwerk vor dem Jahr 2030 bereitgestellt werden, da erst zu diesem Zeitpunkt eine neue 380-kV-Leitung fertiggestellt sein soll.

    Der Bürgermeister von Burgkirchen, Johann Krichenbauer, betonte die Ironie dieser Situation: „Die spanische Firma kann nicht kommen, weil wir keinen Strom haben. Und das mitten im bayerischen Chemiedreieck, dem großen Hightech-Standort.“ Das geplante Großrechenzentrum sollte auf etwa zehn Hektar entstehen und hätte die Region um rund 250 Arbeitsplätze bereichert. Und damit den wirtschaftlichen Schaden, den der Abzug Dyneon mit sich brachte, kompensiert.

    Selbst das bayerische Wirtschaftsministerium, das in die Angelegenheit eingeschaltet wurde, konnte das Problem nicht lösen. Gespräche mit den Energieversorgern und anderen Interessengruppen führten zu keinem positiven Ergebnis. Erstaunlicherweise ist das Problem nicht isoliert. Auch in Pirach, in unmittelbarer Nähe, gab es Gespräche mit einer schweizerischen Firma, die sich in der Nachbarschaft niederlassen wollte. Diese Firma ist auf die Installation von Großspeicheranlagen neben Umspannwerken spezialisiert.

    Strommangel: Spanisches Unternehmen kann kein Rechenzentrum in Bayern bauen - Apollo News
    Vor einem Jahr erschütterte die Nachricht über den Rückzug des US-amerikanischen Unternehmens 3M und seiner Tochtergesellschaft Dyneon die Gemeinde…
    apollo-news.net


    Die Deutschen sind so abgrundtief endverblödet… Schön alle Kraftwerke abschalten, tlw sprengen, um die Wiedereinschaltung zu verhindern (HH-Moorburg). Und die Deppen stehen daneben, klatschen Beifall und kaufen Wärmepumpen und E-Autos.

    Es ist sowas von irrsinnig…

    durran

    aus deinen worten spricht der Frust...

    Warum?

    Zeiten ändern sich!


    Bürgergeld und wokeness sind doch lediglich die Vorstufe zur Sklaverei und die meisten von denen denken nicht so weit. Wer denkt, macht es sich zwischenzeitlich gemütlich und harrt der Dinge die da kommen, lernt einige handwerkliche Fähigkeiten um über Wasser zu bleiben und im rechten Moment zur Stelle zu sein oder sich unsichtbar zu machen.

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