Ich hab noch einen vakuumierten, eingeschweißten 20 Kilo Sack im Keller. Mindestens 15 Jahre alt. Wollte den schon lange mal inspizieren und werde die Gelegenheit jetzt ergreifen.
Ich werde berichten…
Wenn wir also nix mehr von dir hören schmeißen wir besser alle unseren alten Reis weg 
Wenn du weiter gefahren wärst von Ehningen nach Hildrizhausen, und dann durch den Wald
in Richtung Herrenberg, dort nach ca. 2,5 bis 3 km links und rechts der Straße Pilze ohne Ende.
Danke, aber wir waren bei Ehingen, nicht Ehningen! 
Der Neid sei mit dir, aber ich werde auch noch ne Glucke oder Hasen finden! Maronen nehme ich gar keine mehr mit zur Zeit.
Heute dort gewesen. Dann mit em Fahrrädle d’ Gudaberger Stoig nuff nach Schopfloch. Nagelneier Belag !
... nach Schopfloch hä? - Moment mal, dacht ich grad, da stimmt was nicht.
Bei mir stimmte was nicht! einmal den Namen als Kind falsch abgespeichert, ewig der gleiche Fehler:
Ich meinte die andere Talseite, die Gustav-Jakob Höhle, bei Grabenstetten.
Vollkommen unerschlossen, ohne Licht und Eintritt und so. Mal war sie vergittert, dann wieder nicht. Aber es gab ja den "Geburtskanal" auf der anderen Seite, durch den nur die schlanken durchpaßten;)
Mal ne Überlegung für Leute welche in kleinräumigen Gegenden wo Hinz+Kunz jede Nase kennen Vorrat kaufen.
Dort nie ernsthafte Mengen kaufen.
2 Dosen Erbsen,3 Dosen Hering und je ein Pack Graupen,Budeln,+Linsen ZUSÄTZLICH zum eigentlichen Einkauf fallen nicht auf und zumindest meinereiner hat selbst bei Schnellkäufen immer 2-3 Teilchen für den Vorrat darunter.
Für größere Käufe fahre ich lieber ein paar Km weiter und besorge somit dort Chargen von welchen ich der Ansicht bin daß es besser ist wenn Niemand der die olle Sau selbige aus den Läden schleppen sieht weiß wo sein Haus wohnt.
Mal ne Überlegung für Leute welche in kleinräumigen Gegenden wo Hinz+Kunz jede Nase kennen Vorrat kaufen.
Dort nie ernsthafte Mengen kaufen.
Jo, da funktioniert nämlich die Verkabelung noch sehr gut, die wissen zwar nicht mehr wer gestern was gesagt hat, auch nicht wie sie verarscht werden, aber wer hier Lebensmittel bunkert schon, sogar mit Geburtsdatum. ![[smilie_happy]](https://goldseiten-forum.com/wcf/images/smilies/smilie_happy_058.gif "smilie_happy"){kind=small}
Das ist die erste Regel, sei Prepper, zeig es nicht und rede nie darüber.
Alles anzeigenMal ne Überlegung für Leute welche in kleinräumigen Gegenden wo Hinz+Kunz jede Nase kennen Vorrat kaufen.
Dort nie ernsthafte Mengen kaufen.
2 Dosen Erbsen,3 Dosen Hering und je ein Pack Graupen,Budeln,+Linsen ZUSÄTZLICH zum eigentlichen Einkauf fallen nicht auf und zumindest meinereiner hat selbst bei Schnellkäufen immer 2-3 Teilchen für den Vorrat darunter.
Für größere Käufe fahre ich lieber ein paar Km weiter und besorge somit dort Chargen von welchen ich der Ansicht bin daß es besser ist wenn Niemand der die olle Sau selbige aus den Läden schleppen sieht weiß wo sein Haus wohnt.
Das mit den grösseren Mengen kaufen, erledigt sich langsam von selber.
War gestern im Hit einkaufen. Da ich dafür etwas weiter fahren muss, kaufe ich von bestimmten Sachen immer grössere Mengen, die ich nur dort bekomme. So dass ich max einmal im Monat fahren muss. Mache ich schon immer so, aber bei den jetzigen Spritpreisen, versuche ich den Zeitraum sogar zu vergrössern.
An der Kasse: Sorry...sie dürfen nur max. 10 Teile pro Produkt einkaufen! Damit alle was bekommen.
Alles an der Kasse wieder ausgeräumt! Ich hab das jedenfalls nicht wieder zurück ins Regal gebracht.
Regale waren eh schon sehr leer.
Dijon Senf...seit Wochen nicht mehr zu bekommen hier in der Gegend.
Miracle Whip ebenso.
Mayonnaise generell nur noch ein paar Gläschen.
Die Salzecke wird immer kleiner und so weiter und so weiter...
Ich hab dann gesagt, es wäre hilfreich, wenn sie das direkt am Eingang kommunizieren würden, dass es pro Artikel nicht mehr als 10 erlaubt sind.
Fand die Kassiererin auch hilfreich, aber, es wird nicht gemacht.
Kann mir das nur so erklären, dass sie ihre Kunden nicht wissen lassen wollen, wie es um den Nachschub aussieht.
Denke auch, dass dann selbst dem doofsten klar wird, dass es eng wird mit Lebensmitteln, und dann ein richtiger Run auf Lebensmitteln los bricht.
Wie war das...wer zuletzt kommt, den bestraft das Leben..oder so...
Wenn wir also nix mehr von dir hören schmeißen wir besser alle unseren alten Reis weg
Ich lebe !
Allerdings habe ich etwas übertrieben...der Reis ist 'nur' 10 Jahre alt. Hab' ihn vom Regal gewuchtet und da war ein Aufkleber auf dem Sack: Reis / Basmati / 2012. 
Gut. Sack aufgeschnitten, Sicht und Geruchskontrolle : keine Besonderheiten. Der bekannt blumige Basmati Geruch und optisch keinerlei Besonderheiten. Dann habe ich ein Tässchen von dem Reis im Topf und ein Tässchen 'frischen' Basmati im Reiskocher zubereitet. Mit meiner Frau (die nichts vom 'Baujahr' ahnte, sonst hätte sie den Test verweigert...) einen Doppelblindtest gemacht: neue Reissorte, teste mal...was meinst Du ?
Sie fand beide geschmacklich gleich gut, den 'frischen' aus dem Reiskocher etwas feinkörniger, rieselnd...aber das mag an der Zubereitungsart gelegen haben. (Reiskocher)
Fazit: Reis scheint sich problemlos 10 Jahre und länger ohne Geschmacksnachteile lagern zu lassen. Wie gesagt , hatte ihn ursprünglich vakuumiert, Sauerstoffabsorber mit in der Packung und im Alubeutel verschweißt !
(Nur zur Info)
Sauerstoffabsorber:
Hatte kürzlich versucht, Weizen zu keimen, der von einer Farm in ex-Jugoslawien stammt. Der wurde meiner verstorbenen Tante von ihrer treuen, lieben Haushalthilfe mal geschenkt und in einer luftdicht verschlossenen Blechdose aufbewahrt. Bei der Hausräumung gefunden, Dürfte 20 Jahre alt sein.
Keimen: geht nicht, verfault.
Geschmacklich (Brot): einwandfrei.
Da hat wahrscheinlich der Weizenkeimling allen Sauerstoff in der Dose verbraucht und der Keimling ist abgestorben.
LF
Nur als Info, soweit nicht bekannt, bei Benutzung (Einlagerung der Lebensmittel) der Sauerstoffabsorber muss man aufpassen, die reagieren sofort mit dem Luftsauerstoff (man merkt dieses daran, dass sie warm werden) und sollten möglichst sofort gemeinsam mit dem Lagergut versiegelt werden.
Die Nichtbenutzten unbedingt sofort wieder luftdicht wegpacken, besser einschweissen.
Importierte Lebensmittel werden immer "bestrahlt", um mögliche Einschleppung von Schädlingen und Keimen zu unterbinden und die Haltbarkeit für den Transport zu verbessern, um es mal "nett" auszudrücken.
https://de.wikipedia.org/wiki/Lebensmittelbestrahlung
Zitat
Verwendet werden Elektronenstrahlung und Bremsstrahlung (Röntgenstrahlung) aus Teilchenbeschleunigern sowie Gammastrahlen aus dem Zerfall von 60Co oder 137Cs.
Die Lebensmittelbestrahlung verfolgt eine Reihe von Zielen, die durch unterschiedlich hohe Bestrahlungsdosen erreicht werden:
[/quote]
Schreib keinen solchen Saich!!!!
cu DL
Oma hat mir gezeigt, wie man Fleisch das ganze Jahr über aus dem Kühlschrank hält! wie auf dem land!
In dem Filmchen wird sehr schön gezeigt, wie man ein Schwein gut verschafft. Sehr interessant finde ich das "Einbraten" der endlos Bratwürste in den Steinguttopf.
Okay, so wie es aussieht steht uns ein "Alle Geimpfte sind dauerkrank"-Winter ins Haus, bei dem das System dann in seiner Panik auf sonstwelche Ideen kommt.
Ich will meinen Lebensmittelvorrat nochmal kräftig aufstocken, auch wenn ich inzwischen nicht mehr weiß wohin damit
Hat jemand eine Online-Quelle für Hülsenfrüchte (getrocknete Bohnen, Linsen, Erbsen) in größeren Gebinden, also Packungen ab 5 kg aufwärts?
So halbwegs finde ich das hier nur in einem türkischen Supermarkt, aber auch die haben eher Kleinpackungen.
Ich will mir die Sachen nicht mühsam klein-klein zusammenkaufen, sondern jetzt möglichst in einem Rutsch beschaffen.
Kaufs halt Kartonweise beim Türken oder im Großhandel.
Ich schau mal morgen im Groma beim Obermufti vorbei.
cu DL...und gebe dir Preise durch
Probleme mit Schädlingsbefall sind bei Kleinpackungen weniger weil wenn eine Packung offen ist kommen eher Schädlinge rein
Wir hatten lange Mottenproblem was jetzt endlich aufgehört hat
Da waren tatsächlich Motten in ungeöffneten abgelaufenen Mandeln drin
Immer auch Ablaufdatum beachten!
Hamstern will gelernt sein!
Zweimal hatte ich Schädlinge beobachtet einmal im Elternhaus Grosspack Dinkel gab dann einen Käferinvasion und einmal als Kind Grosspack Reis ging ähnlich aus
Kleinpacks besser
Um 5 Kilo Bohnen zu essen braucht es Zeit auf so etwas warten die Käfer
Bohnenkraut nicht vergessen oder Madrascurry
Lagerrisiken bei Getreide und Hülsenfrüchte war letzte/vorletzte Woche hier im Faden ausgiebig diskutiert worden. Kurz:
a) Abtötung von (unsichtbarem) Vorbefall: Wer die Möglichkeit dazu hat, das Lagergut etliche Tage tiefgefrieren
b) Verhinderung von Nachbefall bzw. von Übergreifen: alles zusätzlich eingeschweißt und/oder in Weithalstonnen/Schraubtonnen lagern; Päckchen Salz dazu wegen Restfeuchte
Die Ära der billigen Lebensmittel und des billigen Benzins ist vorbei
Unser aller Lebensstil wird sich bald grundlegend ändern, aber die große Mehrheit der Bevölkerung weiß noch nicht, was auf sie zukommt. Unser ganzes Leben lang konnten wir uns immer auf ein paar Dinge verlassen. Es gab immer billiges Benzin, um unsere Fahrzeuge zu betanken, und es gab immer Berge von billigen Lebensmitteln im Supermarkt. Ganz gleich, wer im Weißen Haus saß und was sonst in der Welt geschah, diese beiden Dinge blieben immer gleich. Leider sind diese Zeiten vorbei, und sie werden auch nicht wiederkommen.
Wir sind in die größte Energiekrise eingetreten, die wir je erlebt haben, und sie wird so schnell nicht wieder verschwinden.
Sie sollten sich also an hohe Benzinpreise gewöhnen. Anfang dieses Monats wurden in ganz Südkalifornien neue Allzeithöchststände erreicht…
Aber das ist nicht das eigentliche Problem.
Das eigentliche Problem ist das Erdgas.
Durch den Krieg in der Ukraine ist die Versorgung mit Erdgas in Europa extrem knapp geworden, was die Preise in die Stratosphäre getrieben hat.
Dies wird sich natürlich in den kommenden Monaten stark auf die Lebensmittelproduktion auswirken. Nach Angaben von Bloomberg wurden bereits mehr als zwei Drittel aller Düngemittelproduktionskapazitäten in Europa wegen der steigenden Erdgaspreise stillgelegt…
Die Düngemittelkrise in Europa verschärft sich, da mehr als zwei Drittel der Produktionskapazitäten durch die steigenden Gaspreise zum Stillstand gekommen sind, was Landwirte und Verbraucher weit über die Grenzen der Region hinaus bedroht.
[/quote]Dies ist eine absolut gewaltige Geschichte, aber kaum jemand in den Vereinigten Staaten berichtet darüber.
Die weltweite Düngemittelproduktion wird stark zurückgehen, und das wird sehr ernste Auswirkungen auf die landwirtschaftliche Produktion in der ganzen Welt haben…
Die Stilllegung von Stickstoffanlagen in Europa ist nicht nur ein Problem in Europa“, sagte sie. „Eine Verringerung des Angebots in dem in dieser Woche beobachteten Ausmaß erhöht nicht nur die Grenzkosten der Stickstoffdüngerproduktion, sondern wird auch den Weltmarkt verengen und die Verfügbarkeit von Pflanzennährstoffen in Europa und darüber hinaus unter Druck setzen.
Wir sehen bereits, dass die Preise anderswo wieder steigen. Laut Green Markets stieg der Preis für den gängigen Stickstoffdünger Harnstoff in New Orleans am Freitag um mehr als 20 % und damit so stark wie seit März nicht mehr, also wenige Wochen nach Kriegsbeginn.
[/quote]Ich weiß, dass Düngemittel für viele Menschen nicht das aufregendste Thema sind, aber die Wahrheit ist, dass etwa die Hälfte der Weltbevölkerung verhungern würde, wenn wir keine hätten…
Tatsächlich wird geschätzt, dass Stickstoffdünger heute etwa die Hälfte der Weltbevölkerung ernährt. Mit anderen Worten: Fritz Haber und Carl Bosch – die Pioniere dieses technologischen Durchbruchs – haben schätzungsweise das Leben von mehreren Milliarden Menschen ermöglicht, die andernfalls vorzeitig gestorben wären oder gar nicht erst geboren worden wären.
[/quote]Lassen Sie diesen Absatz einen Moment lang auf sich wirken.
Die einzige Möglichkeit, auch nur annähernd alle Menschen auf dem Planeten zu ernähren, ist der Einsatz riesiger Mengen von Düngemitteln, aber jetzt müssen Düngemittelfabriken in ganz Europa wegen des Erdgaspreises geschlossen werden.
Solange diese globale Energiekrise andauert, wird auch die globale Nahrungsmittelkrise andauern.
Russland ist normalerweise der größte Erdgasexporteur der Welt, und ein Ende des Krieges in der Ukraine würde einen großen Beitrag zur Lösung unserer aktuellen Probleme leisten.
Aber es wird kein Ende des Krieges in der Ukraine geben.
Wieder einmal versichern uns westliche Politiker, dass der Krieg erst dann zu Ende sein wird, wenn Russland aus jedem Zentimeter des ukrainischen Territoriums vertrieben ist.
Das schließt Donezk, Luhansk und die Krim ein.
Natürlich würden die Russen taktische Nuklearwaffen einsetzen, lange bevor wir jemals an diesen Punkt kommen.
Und sobald die Russen taktische Atomwaffen einsetzen, wird der Westen das Gleiche tun.
So wie es derzeit aussieht, gibt es keine „Absprungrampe“ für diesen Krieg.
Stattdessen zählen wir einfach die Tage, bis es zu einem Atomkrieg kommt.
Es tut mir leid, Ihnen das sagen zu müssen, aber es ist die Wahrheit.
Wenn das amerikanische Volk wirklich verstehen würde, was auf dem Spiel steht, gäbe es jetzt im ganzen Land massive Friedensproteste.
In der Zwischenzeit verwüstet die schlimmste mehrjährige Megadürre seit 1.200 Jahren weiterhin die landwirtschaftliche Produktion in der westlichen Hälfte der Vereinigten Staaten.
Ein Reporter von FOX besuchte kürzlich die Maisfelder von Wayne County, Nebraska, und was er entdeckte, ist äußerst erschreckend…
Ich stehe mitten in einem Maisfeld, das, wenn dies ein normales Jahr wäre, oder mit anderen Worten, wenn der Mais so wachsen würde, wie er wachsen sollte, nicht einmal in der Lage wäre, mich jetzt zu sehen“, berichtete Connell McShane von FOX Business aus Wakefield, Nebraska. „Es wäre weit über meinem Kopf. Aber jetzt schaue ich mir das hier an, vielleicht bestenfalls kniehoch.
[/quote]McShane besuchte ein Feld nach dem anderen in Wayne County und fand die gleichen kurzen Stängel mit sehr spärlichen Ähren. Mehr als 99 % des Bezirks befinden sich in einer außergewöhnlichen Dürre.
[/quote]Diese Dürre hält nun schon seit Jahren an.
Und sie wird immer schlimmer.
An der Westküste werden wir gewarnt, dass die Produktion von Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln in diesem Jahr aufgrund der Trockenheit sehr enttäuschend ausfallen wird.
Infolgedessen werden die Preise im Jahr 2023 sehr viel höher sein…
Neben den Tomaten werden auch andere Kulturen wie Knoblauch und Zwiebeln betroffen sein.
Die Ernte dieses Sommers, die noch nicht einmal in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte gelandet ist, verteuert das Produkt um 25 % für die Verarbeiter, die Konservenfabrikanten und die nachgelagerten Abnehmer“, erklärte Don Cameron, Präsident des California State Board of Food and Agriculture, gegenüber Reuters. „Die Zwiebeln und der Knoblauch sind bereits für 2023 mit einer weiteren Preiserhöhung von 25 % verhandelt worden.
[/quote]Das ist wirklich passiert.
Die Lebensmittelpreise mögen Ihnen jetzt hoch erscheinen, aber die Wahrheit ist, dass dies der niedrigste Stand ist, den sie jemals erreichen werden.
Die Lebenshaltungskosten werden immer drückender, und unzählige Menschen da draußen kämpfen wirklich darum, von Monat zu Monat über die Runden zu kommen.
Heute stieß ich auf einen Tweet eines 47-jährigen Anwalts, der mir diesen Punkt sehr deutlich vor Augen führte…
Vor 20 Jahren, als ich als Kellnerin arbeitete, wohnte ich in einer 1-Zimmer-Eckwohnung in der Innenstadt mit herrlichem Blick auf das Wasser für 700 $/Monat.
-Eine ähnliche Wohnung kostet jetzt $3.600/Monat, mehr als das Fünffache.
[/quote]-Als Anwalt im Alter von 47 Jahren kann ich es mir nicht leisten, in der Wohnung zu leben, die ich mit 27 Jahren bewohnte, als ich kellnerte.
[/quote]Leider ist das, was wir bisher durchgemacht haben, erst der Anfang.
Die Kosten für Benzin werden weiter steigen.
Die Kosten für Erdgas werden weiter steigen.
Die Kosten für Lebensmittel werden weiter steigen.
In der Tat werden die Kosten für so ziemlich alles weiter steigen.
Der künstlich aufgeblähte Lebensstil, den wir jahrzehntelang genießen konnten, wird nun verschwinden, und es steht ein gewaltiger Schmerz am Horizont.
Wir wurden gewarnt, dass dies geschehen würde, und nun ist der Tag der Abrechnung gekommen.
Ich möchte Sie ermutigen, sich entsprechend vorzubereiten.
Die Ära der billigen Lebensmittel und des billigen Benzins ist vorbei – uncut-news.ch (uncutnews.ch)
Okay, so wie es aussieht steht uns ein "Alle Geimpfte sind dauerkrank"-Winter ins Haus, bei dem das System dann in seiner Panik auf sonstwelche Ideen kommt.
Ich will meinen Lebensmittelvorrat nochmal kräftig aufstocken, auch wenn ich inzwischen nicht mehr weiß wohin damit
Hat jemand eine Online-Quelle für Hülsenfrüchte (getrocknete Bohnen, Linsen, Erbsen) in größeren Gebinden, also Packungen ab 5 kg aufwärts?
So halbwegs finde ich das hier nur in einem türkischen Supermarkt, aber auch die haben eher Kleinpackungen.
Ich will mir die Sachen nicht mühsam klein-klein zusammenkaufen, sondern jetzt möglichst in einem Rutsch beschaffen.
Ebay ?
…
Immer auch Ablaufdatum beachten !
Nein. Auf keinen Fall. Habe total andere Erfahrungen SELBST gemacht. Werde morgen noch ein Beispiel bringen. MHD ist komplett für die Tonne. Echt jetzt….
MHD ist unwichtig bei Reis, Nudel, Hülsenfrüchte u.ae., aber ganz sicher nicht bei allem was fetthaltig ist wie Mandeln und Nüssen.
